酌，汉语
一级字，部首酉，注音ㄓㄨㄛˊ，读作酌（zhuó），其本意为斟酒。
形声字。该字在周代金文中从酉、从勺，会以勺取酒意，勺亦声。本义为斟酒劝饮。《
说文》：“酌，盛酒行觞也。从酉，勺声。”引申为斟酒、饮酒。晋
陶潜《
归去来兮辞》：“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”又引申为所酌之酒。《礼记·曲礼下》：“酒曰清酌。”由酒又引申为酒宴。元
王实甫《西厢记》第二本第三折：“我一家之命，皆先生所活，聊备小酌，非为报礼，勿嫌轻意。”又引申为用以盛酒的酒器。《
仪礼·有司彻》：“宰夫洗觯以升，主人受酌降。”由酌酒劝饮又引申为取。《玉篇·酉部》：“酌，取也。”因为以酌取酒可以度量所取之酒的量，所以酌又引申为度量。宋陈亮《三国纪年·魏武纪》：“法令不必尽酌之古，要以必行。”
【
唐韵】之若切【集韵】【韵会】【正韵】职略切，𠀤音灼。【说文】盛酒行觞也。【诗·周南】我姑酌彼金罍。【礼·
郊特牲】缩酌用茅。【注】酌，犹斟也。酒已泲，则斟之，以实
尊彝。【前汉·
盖宽饶传】无多酌我，我乃酒狂。【
班固·西都赋】腾酒车以斟酌。
又取善而行曰酌。【
左传·成六年】子为大政，将酌於民者也。【注】酌取民心，以为政。【礼·
坊记】上酌民言，则下天上施。【注】酌，犹取也。
又地名。【
史记·建元以来王子侯者年表】平酌侯葘川懿王子。【注】志属北海。
又【
正字通】武王乐歌，
周颂於铄王师之篇名。酌，亦省作勺。【礼·内则】十三
舞勺。【注】勺与酌同。 又【集韵】实若切，音杓。挹也。【左传·成十四年】不内酌飮。【释文】酌，市略反，亦读章略反。考证：〔【礼·曲礼】酒曰酒酌。〕