邹瑞（1619——1689），字养浩，号辑侯，广东省丰顺县丰良镇邹家围人，是南宋名臣邹应龙后裔。他天资聪颖，胆大心细，自幼尚武，勤习骑射，勇武善谋。清初从军后，辅佐吴六奇平定粤东，累建军功。顺治二年（1645），朝廷授为游击将军镇守饶平。随后，因忠于职守，军功卓著，获顺治皇帝嘉许，赐彤弓庐矢。康熙二年加衔副将从一品职。康熙六年（1667），获朝廷特授骁骑将军并“诰封三代”殊荣，同年在璜坑社创建邹家围并立辑侯公宗祠。之后，奉命到湖广平乱。康熙九年（1670），任湖广德安府总兵。康熙十一年（1672）辞官，朝廷“恩赐原品”，奉旨还乡，颐养天年。逝世后葬在广东省大埔县古野村。

邹瑞，字辑侯，广东丰顺县丰良镇人。清初湖广德安府总兵，以智勇双全闻名，曾义救大埔木窖村村民。

“气冲霄汉，音吐宏钟。剑立营门，栗烈风霜之概，旗新壁垒森严，刁斗之容。海天指日静波涛，初呈韬略，荆地长年销烽燧，载奏肤功。挟纩分羹，欢动嫖姚幕下，轻裘缓带，泽留岘首碑中。名经垂乎竹帛，身乐隐于林丛。试看此日丹青，昂藏躯干，犹想当年鞍马，磊落心胸。”

大埔杨缵绪（曾任陕西道、浙江道监察御史等职）的这则《辑侯公像赞》所描写的就是清朝初年湖广德安府总兵邹瑞，他系丰顺籍人士。据《邹氏族谱》记载：“邹瑞，字辑侯。清初从军勇武善谋，累建军功，顺治二年，朝廷授公游击将军，镇守饶疆，康熙二年加衔副将从一品职，康熙九年特授骁骑大将军任湖广德安府总兵，统辖湖南、湖北、广东、广西四省军务。五十五岁辞官奉旨还乡，皇上恩赐原品，诰封三代。于康熙六年（1667）在璜坑社创建邹家围并立辑侯公祠。”

习武投军

璜坑社自古以来都有习武的风气，邹瑞年少时就喜欢习武，常抱侠义心肠。一年夏天，一位40来岁的汤坑人挑着一担鱼苗来到璜坑社田心村。这位卖鱼人是一位比较刁钻的人，他一边用勺子舀着鱼苗一边算着数，但是买鱼苗的人并不知道他是怎么算的，大都稀里糊涂地付钱了。年轻气盛的邹瑞见自己的乡亲受欺骗，便把汤坑卖鱼人的两箩筐鱼苗倒在旁边的池塘里。于是，这位汤坑人把邹瑞告到官府，结果官府判邹瑞的父亲赔偿50个大洋。他的父母一气之下把他赶出家门，他只好住到离家有一公里远的瓦窑里。邹瑞的二嫂非常疼爱这个调皮的弟弟，每天悄悄地给他送饭。在这个瓦窑里住了好长一段时间，邹瑞感觉到这样下去也不是个办法，决定独自到外边闯荡一番。

但是，闯荡几年后的邹瑞，并没有混出个人样，只好硬着头皮回到家乡。邹瑞回到丰良，适逢吴六奇从浙江海宁回来，便迫不及待地去拜访这位儿时的好友。原来，吴六奇是丰顺丰良南厢大衙人，略涉诗书，因家道败落外出流浪至浙江海宁袁花。在袁花一个叫查伊璜（即查继佐）的人见他相貌伟奇，断定必非泛泛之辈，便收留他并鼓励他、教导他，使他奋发向上。吴六奇这次回来，是听说潮州一带海盗出没，官府决定出兵剿匪，他想召集一些朋友投靠明末地方军剿匪，用当时的话说是“寓兵于农，设团练以训习乡众，地方晏然”。邹瑞听他这么一说，觉得自己少时所学的一番武艺确实也该找一个地方来用一用了，投军是一个最好的办法。就这样，吴六奇召集了30多位朋友一起投军，这就是所谓“率众归顺，维持封疆”，邹瑞就是其中的一位。

智退海盗

投军不久便有海盗黄海如进犯潮州，潮州府急忙召开各级官员会议，准备迎战海盗。但是谁来带兵迎战呢？吴六奇和邹瑞两人一合计，自告奋勇“请为向导，直趋潮城”带兵迎战。

吴六奇、邹瑞选定了一个良辰吉日，出东南方休门（当时有 “休门最好见君王” 一说），从丰良出发连夜赶到公式隍，拦下所有船只，然后做饭。吃过晚饭，稍作休息，三次号角之后，便起兵由韩江直往潮州城。

但是，吴六奇和邹瑞所带兵士并不是很多，为了虚张声势，邹瑞建议准备大批水勺和豆油，在勺子里装上豆油和可燃物质，点燃后，让其在韩江上漂流。吴六奇采纳了邹瑞的建议。深夜时分，部队浩浩荡荡地开往潮州城，韩江的江面上灯火通明。黄海如接到报告，马上来到江面查看，见如此气势，不明就里，马上下令撤出潮州。吴六奇与邹瑞乘胜追击，迫使海贼逃遁入海。从此，人们都以“智勇双全”来形容邹瑞。

据说，还有一件事可以体现邹瑞的“智”。据《阮通志》《海阳志》记载，吴六奇和邹瑞是在顺治七年降清的，降清后就在康熙二年，邹瑞出任“标署守备管中军游撃事”。当时有一支拥有“反清复明”背景的武装占据马头山，在马头山筑寨哨聚，打家劫舍，为首的叫杜辉。那年十一月，邹瑞获悉杜辉有脱离“反清复明”组织的意愿，便以减少伤亡等为理由，建议时任饶平镇挂印总兵官的吴六奇以安抚的策略来处理，从而受到朝廷的嘉奖。

义救村民

当然，最让今璜溪人所得意的是邹瑞处理大埔县木窖村（今名沐教村）事件，因为那件事不仅体现了邹瑞的侠义心肠，还使他这一善举泽被后裔，以至沐教村村民对邹瑞乃至邹氏子孙都感恩戴德。

据传康熙三年（1664），福建省平和县大溪里蔡满因有军功，将出任惠州协镇。然而蔡满为筹措盘缠，竟绑架绍安县富豪丘满观，索取赎金千元。事为大埔县木窖村民黄伊日、黄伊萃侦悉，于是集乡民20多人，于大埔咸水溪伏击蔡满，尽虏蔡满主仆8人。蔡满之妻投诉于饶平总兵吴六奇。吴六奇便派丰顺的邹瑞等人和大埔的知县禹昌允围剿黄伊日等。黄等抗拒官兵不敌，引火自焚。邹瑞等部进驻木窖村后，吴六奇以木窖村属“匪村”的名义，令邹瑞等诛杀全村村民。但邹瑞不忍无辜的村民被杀，便协同同乡杨贞、湖寮的蓝逢在包围木窖村的主要路口燃烧火把为村民照路外逃，并向村内射进箭书，书曰：“有火之路是生门”。有相信者便向火光处逃跑，军士便让村民留下头发以便交差。

据记者走访的邹国雄等人介绍，上世纪70年代时任邹家围生产队长的邹其睬随团到大埔沐教村参观农业时，村民们得知团里的邹其睬是来自丰顺丰良镇邹家围，家家户户都煮好甜甜的绿豆汤，等待着参观团光临，见到邹其睬都以“恩人”相称，并告诉他村里所建的邹瑞祠就是为了纪念邹瑞的功德的。2010年3月6日，邹家围邹瑞公后裔邹家皿一行7人前往沐教村寻踪，便亲身体验到了沐教村民对邹氏的感恩之情。难怪清朝平南王尚可喜称赞邹瑞说：邹瑞将军在饶邑（因饶平北与大埔县接壤之故，当时也将大埔称之为饶邑）木窖村救生命逾万，功深积德善哉！