邵建国，男，汉族，1959年出生，浙江嘉兴人，现任为真真老老食品有限公司董事长，
嘉兴粽子文化博物馆馆长。自2003年后，邵建国进入
真真老老，并担任董事长，大刀阔斧进行改革创新，打破了家族经营的传统模式，以现代化的先进经营理念引领“真真老老”走上全新的发展之路。他大胆创新改造粽子生产工艺，首创粽子定量灌装装置、自动扎线机等国家专利技术，对粽子产业现代化起到了极大的推动作用。
2005年，邵建国带领公司研发团队自主研发了全国第一台“粽子定量灌装装置”，并申请了发明专利，就此拉开了粽子生产由全手工向自动化转型的序幕，推动全国粽子行业的现代化进程。
2015年，邵建国根据师父
冯月明回忆的关于嘉兴粽子的原初配方，以原味高汤代替酱油等调味品，成功开发了“传人高汤鲜粽”系列，口感软糯鲜香，在行业内引起轰动。