逢甲夜市位于台湾省
台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主，是全台湾最大且著名的观光夜市，逢甲夜市的消费以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的民众。
逢甲夜市位于台中市
西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主，是全台湾最大且著名的观光夜市，逢甲夜市的消费以《俗搁大碗》为最吸引各路爱好夜市的民众，若遇假日其人潮更是让逢甲夜市主干道塞得水泄不通；逢甲夜市以新奇又有趣的小吃闻名，成为创新小吃的原始地，例如
逢甲四合一、
蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、等等，都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦！
逢甲夜市让您从夜市头吃到夜市尾，美味小吃相当多样，每个摊子都吃保证让你有满足感又不会让你吃不饱，花少少钱吃到饱；『
日船章鱼小丸子』从逢甲夜市发迹，到今日全台湾已有多家分店，以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心；『起士
洋芋』以进口的美国马铃薯搭配丰富的配料和浓浓的起士，热腾腾的美味可要在逢甲夜市才吃得到；『阿伯特制冰淇淋』拥有许多低脂、低糖、低热量口味的
香草冰淇淋、巧克力综合冰淇淋、
巧克力冰淇淋、
芒果冰淇淋、草芒综合冰淇淋、草莓冰淇淋，十分香浓好吃；『现压金桔
柠檬』以柠檬、爱玉、
山粉圆、仙草四合一的口味，掳获民众的心，在夏日来上一杯更是享受；『
可丽饼』香脆的外皮、丰富的配料、多样的口味，成为逢甲夜市的招牌美味；还有『大肠包小肠』、『胡椒饼』等等。逢甲夜市众多的招牌小吃，建议您若要前往逢甲夜市时可先探听探听一下，才能吃到有口皆碑且不可错过的美食哦！
以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心；“起士
洋芋”以进口的美国马铃薯搭配丰富的配料和浓浓的起士，热腾腾的美味要在逢甲夜市才吃得到；“阿伯特制冰淇淋”拥有许多低脂、低糖、低热量口味的香草冰淇淋、巧克力综合冰淇淋、
巧克力冰淇淋、
芒果冰淇淋、草芒综合冰淇淋、草莓冰淇淋，十分香浓好吃；“现压金桔
柠檬”以柠檬、爱玉、
山粉圆、仙草四合一的口味，掳获民众的心，在夏日来上一杯更是享受；“
可丽饼”香脆的外皮、丰富的配料、多样的口味，成为逢甲夜市的招牌美味。
在逢甲夜市的小吃，号称为全台第一、最具特色，且多元丰富，尤其在这最容易发现创新又有趣的小吃最多，俨然成为创新小吃的原始地，例如
逢甲四合一、
蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、
胡椒饼等等，都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦。台湾著名的咸酥鸡，就是十几年前在逢甲夜市首先开张。 而这里除了小吃以外，在逢甲大学校门口也有许多非常实在，薄利多销的商店，例如眼镜、服饰、化妆品、手机配件等等。
夜市中有一座旗舰专区主题夜市文华路69号，是将旧建筑物改造成为
百货商场的装潢，总共拥有160多个摊位，分A、B、C、D、E、F等区，贩卖商品的种类相当多样，从吃、喝、玩、乐都有，特色、精品花样多，小吃的
炸鸡排、章鱼小丸子、
胡椒饼、
可丽饼、仙人掌冰加上各国的平价料理，让您不仅享受到夜市热闹的气氛，也能在百货公司中的环境体验血拼、玩乐的乐趣！