豆腐糊_以豆腐为主料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

豆腐糊

以豆腐为主料的菜品

豆腐糊是以豆腐为主料制作的菜品。

营养成分

原料

类别：婴儿食谱 6~9个月婴儿食谱

工艺：煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料：豆腐(北)20克

豆腐糊制作提示

煮豆腐时要注意，蛋白质如果凝固就不好消化，所以煮的时间要适度。

豆腐糊健康提示

此菜味美可口，蛋白质含量丰富，质地优良，既易于消化吸收，参与人体组织的构造，又能促进婴儿生长。此菜还含有较丰富的脂肪，碳水化合物及维生素B1，B2，C和钙，镁等矿物质。

豆腐糊食谱营养

1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；

2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；

3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；

4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

参考资料

最新修订时间：2024-11-24 12:23

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营养成分

原料

豆腐糊制作提示

豆腐糊健康提示

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