唐僧师徒途经忘川河，因激怒河神而误入西梁女界。闯入其中，众人才发现这个国家只有女性，并且建国以来此地就没来过男性。而且国中立有祖训，将男人视为天敌。典籍中更有预言，指明有朝一日，会有东土而来的僧人（
冯绍峰饰）带着一只猴子（
郭富城饰）、一头猪（
小沈阳饰）和一个小蓝人（
罗子溢饰）闯入其中。他们到来之日，便是国王（
赵丽颖饰）和女儿国走向毁灭之时。
2016年12月，《西游记女儿国》开机，前期拍摄人员有1000人，参与后期制作人员有1500人。剧组在江苏、浙江、四川、台湾多处取景，并在无锡华莱坞国家数字电影产业基地搭建了占地超过65亩的外景拍摄场地和11个内置景摄影棚。
2017年2月13日，片方公布一款“动情”版海报；5月11日，发布“有喜”版海报；6月11日，片方发布“倾城倾国”版海报；9月25日，发布颇具美学创意的“手到情来”版海报；10月16日，片方发布大开“眼戒”版海报；10月30日，电影《西游记女儿国》首度公布“监狱风云”正片片段；11月8日，片方公布倒计时100天海报；11月11日，片方发布“双11”发布光棍节海报；11月31日，剧组曝光该片同名主题曲《女儿国》和MV，以及演唱者人物海报；12月12日，剧组发布曝光巨幕定制版“一念永恒”海报；12月25日，剧组曝光“鹿人皆知”版海报；12月27日，片方发布“勇闯情关”特辑以及多张剧照。
2018年1月3日，片方发布一组五主演祈福开运海报；1月5日，片方曝光片尾曲《女儿情》MV先导短片；1月11日，片方发布先导预告；1月14日，影片在广州举行“为情而生”发布会，并宣布影片于2月14日情人节全国点映；1月16日，剧组曝光“勇敢去爱”特辑；1月18日，片方曝光一组“花样百出”版角色海报；1月23日，片方发布“春节盛宴”版终极海报；1月30日，剧组发布忘川河神角色海报。
《西游记女儿国》通过看似荒谬的情节，多角度服务了“情为何物”这一主题，影片中，唐僧与女儿国国王的感情被进一步放大，呈现了从相识相知到放下成全的全过程。该片弱化了以往降魔打怪的“套路”，而是通过女儿国这个背景，融入众多女性角色，串联起了一个个“情”的故事，可以说是最具人情味的“西游故事”。（中国新闻出版广电报评）
《西游记女儿国》中青涩的“初恋”，让人有一种耳目一新的感觉。唐僧与女儿国国王之间发乎情止乎礼，顶多扯扯对方的衣袖，没有任何越界行为，但却更有一种高级感。（《北京日报》评）
该片呈现取经之人的心历路程，相比传统西游，唐三藏师徒四人一路斩妖除魔、历经九九八十一难的冒险旅程，女儿国段落则显得“非主流”——不再执着于善恶是非，而是返璞归真，回归师徒四人情感的悸动与成长，尤其是唐三藏与女皇一段暧昧痴缠，将电影试图传递的感情观念娓娓道来。（网易娱乐评）
《西游记女儿国》将最无“西游”特色的章节挑出来改编，使得观众失去了看“西游记”系列片惯有的玄幻感。其次，它的情节诡异，逻辑让人费解，大部分剧情都是在谈情说爱，显然与《西游记》一书主要聚焦于师徒关系这一重心偏离，很容易让观众觉得片中的爱情比较虚假。此外，演员的气场也不够，镇不住各年龄段观众。观众评论中，不少人认为赵丽颖不具备女王气质，小沈阳的猪八戒也只有滑稽感觉，没有忠厚诚实相。（《海南日报》评）