黄山西海饭店坐落于黄山风景区海拔一千六百米的黄山风景区，系四星级饭店。地处丹霞峰下、狮子峰旁，地跨北海和西海两大精华景区，尤其是近年热点的新开发景区——西海大峡谷入谷处，是观赏奇松、怪石、云海、日出、日落的好场所。
饭店由“
西海饭店（南楼）”、“西海山庄（北楼）”和“西海公寓楼”组成，分别体现了西式北欧和中式徽派风格，中西合壁、舒适高雅、清新怡人。是观奇松、怪石、云海、日出、日落的好场所。
饭店秉承“敬人、敬业、创优、创新”的精神，积极响应
黄山旅游发展股份有限公司“企业文化建设年”的方针，遵行“以人为本”的经营管理理念，不断提高服务水平，为四海宾朋提供最优质的服务。
饭店开业近二十年来，以优质的服务和严格规范的管理而享誉海内外，曾圆满完成了
新加坡资政李光耀、联合国前秘书长
安南及我国党和国家领导人
江泽民、
李瑞环、
李鹏、
朱镕基、
李长春等多批外事和政治接待任务。
徽州人才荟萃，代不乏人，灿若繁星。它不仅培育出巨商大贾，而且造就了一批秀士英才，昌盛的文化又使徽派建筑散发着古色古香的徽州建筑风格。为增加黄山旅游内涵，大力弘扬徽文化，我店餐饮部立足创新，深入民间实地考察，并根据
徽州名人生平所喜爱的饮食，与徽文化相结合，经挖掘、整理、创新，精心研制出独具一格的“徽州名人宴”特色菜肴，以飨广大游客。
亘古
黄山，风光神秀，黄山脚下是古老的徽州；徽州大地，孕育着博大精深的徽州文化；徽州文化，底蕴丰厚，神奇迷人，源远流长……
黄山西海饭店地处举世闻名的黄山之巅，为全国百家优秀星级饭店之一，系四星级旅游饭店。为增加黄山旅游内涵，丰富黄山之巅中外游客旅游生活，使广大游客对在黄山脚下古徽州大地上博大精深的古徽州文化有更深的了解，黄山西海饭店于1995年在黄山市宾旅馆行业首家成立了员工艺术团。几年来，西海饭店艺术团在黄山之巅为中外嘉宾及诸多国家政要演出，尤其在庆祝中华人民共和国50周年华诞的演出，被中央电视台等多家新闻媒体报道。
跨入新世纪，西海饭店艺术团走出通俗歌舞模式，立足创新，深入民间，进行广泛采风，并在安徽省歌舞团专业人员指导下，精心编排了颇具浓郁民族特色和地方特色的大型民俗表演“走进徽州”。
“走进徽州”，整个舞台背景采用双轴滚动电脑喷绘，不断展现出古色古香的徽州建筑风格，白墙青瓦马头墙，古朴凝重的八角牌坊，悠然高雅的徽州茶道，更有裹着小脚的徽州女人和那传统的迎亲嫁娶，耐人寻味，令人神往。