西洋参茶（Ginseng Tea），出自于《中医良药良方》，是以西洋参为主料制作的药膳。

西洋参茶（Ginseng Tea）是以西洋参为主料制作的药膳。

1、选用长白山“中国人参之乡”上等西洋参；

2、经反复提炼、浓缩、精制而成，即冲即饮剂型改变了传统西洋参的服用方法；

3、快速溶解、参味浓郁，吸收更快、作用更强；

1、强壮中枢神经，安定身心，抗疲劳；

2、抗疲劳、延缓衰老；

3、镇静及解酒、增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效；

4、预防和治疗心脑血管疾病，抗心肌缺血和抗休克作用，并可明显降低血脂。

成人每次1袋（5g/袋），每日2次，开水冲服。

取西洋参切片，每用3～6克，置保温杯中，以沸水冲泡，闷置15分钟，代茶频饮。1日内饮完，最后将参渣吞下。

1、生活节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群。

2、经常加班加点，生活不规律的人群。

3、健康人群和希望保持年轻的人群，进一步提高身体素质和生命质量。

西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼；福临门西洋参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。

张锡纯说：西洋参既“能补助气分，并能补益血分。”现代实验研究表明：西洋参所含甙类也主要是人参皂甙，所以它与人参都有补益作用。可是实际应用二者有所区别。《医学衷中参西录》说“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”《增订伪药条辨》说：“西洋参滋阴降火，东参（指人参）提气助火，效用相反。凡是阴虚火旺，劳嗽之人，每用真西参。”可见西洋参与人参的区别在于：一性凉而补性平，滋阴降火；一性温而补性强，益气助火。