西安银桥乳业（集团）有限公司于2003年4月8日在西安市工商行政管理局高新分局登记成立。法定代表人刘华国，公司经营范围包括乳制品、冷冻食品、饮料、婴幼儿食品、麦片的加工制造及研究开发等。

西安银桥乳业集团是西北地区产销量最大的乳制品专业化生产企业（国际IDF成员、中国D20企业），始建于1978年。经过40年的发展，集团已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业，并跨入了中国乳品十强企业前列。集团旗下主导产品“秦俑牌”“阳光宝宝牌”、“银桥艾宝瑞牌”系列奶粉和“银桥牌”系列液态奶，连续多年在国家抽检中合格，先后荣获中国名牌产品、中国驰名商标等多项殊荣

2019年12月16日，入选“农业产业化国家重点龙头企业名单”。

2020年12月，入选“2020陕西百强企业”，排名第85位。

2021年12月，以营业收入345612万元位列陕西省企业家协会发布的“2021陕西100强企业”榜单第90位、“2021陕西民营50强企业”榜单第26位；入选“2012—2021连续十年入围陕西100强企业”名单。