蚝酱
由红葱头等制作的食物
蚝酱是由红葱头等制作的食物，适宜人群老少皆宜。
材料
陈皮2片，蒜仁10颗，红葱头8颗，海鲜酱5大匙，芝麻酱1大匙，柱候酱2大匙，高汤50㏄，沙拉油100㏄
做法
1.把陈皮泡开水5分钟后捞起并切碎，蒜仁及红葱头切碎备用。
2.取一锅加热至约90℃，加入100㏄沙拉油以小火爆香蒜仁末及红葱末后，再加入海鲜酱、芝麻酱及柱候酱炒香。
3.最后加入高汤及陈皮末煮开后续以小火再煮约3分钟至浓稠即可。
参考资料
最新修订时间：2022-03-19 09:39
条目作者
小编
目录
概述
材料
做法
参考资料

Copyright©2024 闽ICP备2024072939号-1