萧明，1914年出生，1985年去世，广东东莞人，男，香港殡仪馆创办人，有「香港殡仪大王」之称。

祖父最早在香港开设福寿长生店(即棺材铺)，其父负责经营支店。1932年其父病故，後由他继任福寿支店经理。1951年，他收购香港殡仪馆，并兴建新馆，又与人合股兴办九龙殡仪馆，并收购万国殡仪馆，从而垄断了香港的殡仪业。后又投资大同酒店、开办英昌米号，再而投资地产业。还与郑裕彤等到中东地区合资开设马场。任山河企业有限公司董事长，兆明置业公司董事长。热心慈善福利事业，早年施饭赈济，晚年兴办街坊福利和中学，捐资发展康乐体育活动，并将所收购的万国殡仪馆捐送给东华三院义庄。他生前先后担任钟声慈善社社长及东华三院总理。

位于新界葵涌的女校天主教母佑会萧明中学是由萧明捐款创办。萧百成，萧明的儿子，何鸿燊元配的女婿。

天主教母佑会萧明中学（Daughters of Mary Help of Christians Siu Ming Catholic Secondary School 简称：DMHCSMCSS）是天主教母佑会于1973年在香港设立的一所津贴女子中学，位于新界葵涌葵叶街6号。学校以主要捐助者萧明命名。萧明中学是一所以英文为主要教学语言的学校，邻为李惠利中学。