营养素养是
健康素养的重要组成部分，是提高人口素质改善居民营养状况和防控营养相关
慢性病的重要因素，是国家食物与营养规划、政策和行动中提出的目标和要求。
为进一步推动国民营养素养提升，2023年5月28日，
中国健康促进与教育协会营养素养分会成立大会，
国民营养素养提升计划正式启动，并发布了首部营养素养学术著作《
中国居民营养素养核心信息及评价》。这标志着中国首个营养素养学术组织正式成立。
《
国民营养计划（2017-2030年）》中提出，到2030年时，居民营养健康知识知晓率要比2020年提高10%。
中国健康促进与教育协会营养素养分会，2023年5月28日成立，是中国首个营养素养学术组织。