荆建刚，男，中共党员，博士毕业于西安交通大学能源系。

荆建刚博士毕业于西安交通大学能源系。

1993年，分配到平顶山市经贸委。

2002年10月，任平顶山市规划局局长、党组书记。

2008年10月，任鲁山县委书记。

2019年1月—2021年7月，任平顶山市发展和改革委员会主任。

2021年2月，任平顶山市人民代表大会常务委员会副主任。

河南省第十四届人大代表

2021年2月3日，平顶山市第十一届人民代表大会第四次会议选举荆建刚为平顶山市第十一届人民代表大会常务委员会副主任。

2021年7月3日下午，平顶山市十一届人大常委会第二十次会议决定免去：荆建刚的平顶山市发展和改革委员会主任职务。

2023年1月6日上午，平顶山市十二届人大一次会议第三次全体会议在市会议中心召开，荆建刚当选市十二届人大常委会副主任。

2003年3月25日晚9时，时任平顶山市规划局局长的荆建刚外出回家，行至市青少年宫院内自家门口时，遭两名持刀歹徒的袭击，头部、右胳膊等处被砍数刀，身负重伤。经查，黄楝树小区个体建筑商王东因非法施工曾被市规划部门停工，多次找规划局领导说情未果，又曾到受害人家中行贿被拒，因而雇凶对荆建刚进行报复谋杀。

2020年7月，河南省通报中央环境保护督察“回头看”及专项督察移交生态环境损害责任追究问题问责情况：煤炭消费总量控制、化解过剩产能等大气污染治理措施落实不到位，根据查明事实，按照有关规定和干部管理权限，对2个责任单位、22名责任人予以问责。其中，责令平顶山市发展和改革委党组书记、主任荆建刚作出书面检查。