胡超（1776~1849），字卓峰，四川省长寿县（今重庆市长寿区）人，清朝将领，官至陕甘提督。

胡超（1776~1849），字卓峰，四川省长寿县（今重庆市长寿区）人。幼年不幸父母双亡，初读书应试不中，家庭贫困，沦为乞丐，被迫投入清军。胡超力大无比，善使80斤重的大刀，

嘉庆二年（1797），随军征川楚白莲教农民起义军。嘉庆八年（1803），任四川大昌营千总(从五品)。嘉庆九年（1804），任四川酉阳营守备(正五品)。嘉庆十年（1805），任四川巫山营都司(正四品) 。嘉庆十五年（1810），任四川重庆右营都司(正四品) 。嘉庆十六年（1811），任四川重庆中营中军游击（从三品）。嘉庆十七年（1812），任国史馆供事。

嘉庆十八年（1813），任陕西泾州营都司(正四品)，随提督、清朝名将杨遇春攻剿李文成、牛亮臣领导的天理教农民起义军于河南滑县。嘉庆十九年，任陕西固原城守营游击(从三品)。嘉庆二十三年（1818），任陕西西凤营参将 (正三品)。嘉庆二十四年（1819），任陕西秦州营游击(从三品)。历陕甘兰州城守营参将(正三品) 、循化营参将(正三品)，甘肃永昌协副将（从二品），统领甘凉宁西肃河陆提镇营官兵驻防西宁察汉托洛亥。

道光六年（1826），历甘肃镇海协副将、四川重庆镇总兵(正二品)，出征新疆，生擒叛酋张格尔，以功赐宴，绘像紫光阁。道光皇帝封胡超为振威将军，官一品，赐蟒袍。

道光八年（1828），历提督衔、乾清门侍卫、古北口提督（直隶提督）(署)、陕西固原提督(署) (从一品) 、陕西汉中镇总兵(正二品)，授骑都尉世职

道光九年（1829），历甘肃提督（从一品）。道光十三年（1833），任陕西固原提督(从一品)。

道光二十一年（1841年）十月，鸦片战争浙江沿海战事吃紧，道光皇帝任命皇侄奕经为扬威将军，赴浙江主持军务，同时派固原提督胡超为参赞大臣，并调固原提标兵两千人，随同前往浙江参加抗击侵略军的作战。后来，又任钦差大臣查阅直隶山东沿海口岸，改派固原提督胡超率所部两千人赴天津为海防后援队，驻防大沽口。

道光二十六年（1846）以西宁番叛，调援不力，褫职，仍留骑都尉，乞病归。解甲归田，回到老家，在县城北门口建有振威将军府

道光二十九年（1849）卒，享年72岁。

胡超以武功显，然能文善诗。著有《训兵要言》一卷、《军余纪咏》一卷。《清史稿》、《重庆府志》有传。