肌肉男（Muscleman）是指肌肉发达的男子。

一说起“肌肉男”，总有很多人的第一反应会是“四肢发达，头脑简单”。或许从赤膊上阵的许褚、五大三粗的张飞、奇黑粗犷的李逵，到田里辛勤劳作或工地上从事重体力活的靠力气与肌肉吃饭的劳动大军，再加上国外健美比赛中过度夸张的疙瘩肌肉，都深深影响着大家对“肌肉男”的观感，并在中国的传统文化中形成了人们对“肌肉男”这个词的主导印象：无论是传统保守的家庭主妇还是自我张扬的新潮女生，说起“肌肉男”就会想到类似非人类的石块般身躯，性格总是傻大黑粗，没有任何思想内涵。

人们经常喜欢把各种事，各种人按类划分并且简单脸谱化，然后思维定势就在不断地强化我们自以为是的事实。“肌肉男”也就在这样的思潮中，被“四肢发达，头脑简单”了。事实上，研究表明，肌肉男的智商往往更高，中国科学院心理研究所魏高峡博士解释说。她和罗劲等人首次采用核磁共振技术，对我国极具金牌优势的跳水运动员进行了大脑结构的探索性研究。

研究选取了年龄在13岁—17岁之间、国家健将级别、平均训练年限达到10年以上的优秀跳水运动员12名，与在年龄、体重、人数等人口学因素上相仿的中学生进行对照研究。结果发现，优秀跳水运动员的大脑结构与普通人之间的确有所不同，他们在双侧丘脑和左侧运动前区的灰质密度显著高于普通人。

研究成果表明，肌肉男非但不是许多人所认为的“头脑简单”，其与运动有关的大脑组织和结构更为复杂。运动训练不仅仅改变了肌肉和动作，还改变了大脑结构。放眼古今中外，肌肉男并不是以头脑简单的原始怪物形式存在的。

在希腊人的雕像中我们可以发现，其男性神像如宙斯、阿波罗等大多都是浑身肌肉。他们以身体强壮为男人骄傲，无论在运动会中还是其各类艺术作品，都竭力宣扬着肌肉男的健康美和力量美，以至于形成了古奥林匹克比赛中运动员都必须完全裸体出场的规定，而运动员们裸露的身躯、隆起的肌肉和剑拔弩张的力量，都给人们带来视觉和精神上的享受，同时也引来人们对体育运动本身的歌颂和追求。

近年来，在东亚近邻韩国、日本等地，“肌肉男”之风也颇为兴盛。影视业发达的韩国，以往的奶油小生纷纷转型，诞生了一大批以肌肉为“标配”的影视明星，如张东健、裴勇俊、RAIN、权相宇、赵仁成、金在元等等。其实除了影视明星大走特走肌肉路线，日韩办公室的白领精英也纷纷将健身房作为每周必去几次的地点之一。这是因为在日韩这样工作压力，尤其是男性的职场压力极大的国家，人们都意识到“肌肉男”不但是外形的塑造，更是工作承压能力的重要保障。即便是脑力劳动，“肌肉男”也往往能比书生型同事承担更为繁重的任务。

国内的的“肌肉男”之风也毫不逊色，在中国的最高学府——清华大学，也是以体育与学业并重著称，并有“健身与励志相结合”的育人理念。健身运动在清华园里的普及也使清华大学在历届北京市大学生健美健身比赛成绩出众，“肌肉男”的故事在清华校园里层出不穷，且在一代代学子中薪火相传。

有研究表明，与比较瘦弱的人相比，有些人更喜欢身材轮廓明显、有肌肉的男性，而“适度强壮”的男性则在肌肉男中最受人青睐。美国的研究学者称，男性的身体肌肉，就像雄孔雀美丽的尾羽，以此向配偶展示雄性美。参与调查的另一位研究者称：“有些女性如今还是会被肌肉男吸引。”

瑞典、西班牙和芬兰研究人员对超过一百万名男子进行24年的跟踪调查后发现，肌肉强健的男人更加长寿。

科学家相信，肌肉的强健程度反映了一个人整体的健康状况，因此肌肉与寿命之间会有联系。调查数据显示，那些胳膊和腿部肌肉较弱，握手无力的男子更容易患肥胖症、高血压等疾病，而这些疾病正是早亡的主要诱因。

接受调查的16至19岁男性中，肌肉发达程度高于平均水平者，早亡的危险减少了20—35%，患任何精神疾病的危险降低了65%。与之相反，肌肉发达程度最弱者，在50多岁前死亡的危险最高。

研究还显示，少年儿童锻炼身体不仅有助于防止未来患病，还可以帮助儿童提高学习时的注意力和整体的身心健康水平。

还有一项研究表明，肌肉男的性能力较强。美国研究学者指出，人类性欲除受大脑控制外，尚与内分泌有一定瓜葛，比如睾丸间质细胞所分泌的荷尔蒙——睾丸酮，俗称雄激素，就是男人性欲的主要发动者。而睾丸酮的分泌量又与肌肉的体积和力量息息相关。

肌肉男并不是特指肌肉如岩石般坚硬突出的健美运动员，更不是四肢发达头脑简单的代名词，而是对体魄结实男人的赞誉词汇。其实只要不是排骨嶙峋或者通体肥膘的体形，并且匀称自然，都可以称为肌肉男。肌肉男主要可以分为以下几种类型。

干练型肌肉男瘦而不弱，如果穿着整齐，只会给人留下精干的印象，通常不会让人觉得他们是猛男。不过如果脱掉上衣，干练型肌肉男的肌肉线条是硬朗清晰的，虽然不会很突出，甚至可能看到一些部位的骨骼，但是该有的线条一点都不会少。不少女孩子会喜欢干练型肌肉男的纯朴自然体型。

肌肉指数：★★★☆☆

性感指数：★★★★☆

敏捷指数：★★★★☆

综合指数：★★★★☆

精悍型肌肉男体内的脂肪含量极低，尽管比较显瘦，但是肌肉线条十分明朗，不会有一点骨感的感觉。这类肌肉男通常都是练习搏击或武术的高手。大多中国的女孩子都喜欢这种彪悍却不失自然的体型。

肌肉指数：★★★☆☆

性感指数：★★★★★

敏捷指数：★★★★★

综合指数：★★★★☆

厚实型肌肉男不会有一点骨感的感觉，即便穿得很多，厚实的肌肉形状不会消失。他们的肌肉虽然厚实，但也不会太硬梆梆，脂肪含量又不会像肥壮型一样过高，肌肉线条流线型很强。通常而言，最能获得美女芳心的就是厚实型肌肉男，如果身高够高，绝对能给女人一种安全感。

肌肉指数：★★★★☆

性感指数：★★★★★

敏捷指数：★★★★☆

综合指数：★★★★☆

肥壮型肌肉男介于肥与壮之间，体内脂肪含量较高，但依然可以看出肌肉线条。肥壮型肌肉男身躯通常很厚，给人一种稳健有余却缺少灵活的感觉。有一定锻炼量但是饮食杂乱而过量的中年人或者青少年男生都可能成为这个体型。

肌肉指数：★★★☆☆

性感指数：★★★★☆

敏捷指数：★★★☆☆

综合指数：★★★☆☆

岩石型肌肉男不少属于过度健身，健美先生可能就属于这个范围。他们的肌肉又厚又硬，肌肉的每个细节都被大量的健身房运动雕刻出来，甚至不少可以看到突出的青筋。不过需要注意的是，岩石型肌肉男一般不是女性所喜爱的体型，因为疙瘩般的肌肉可能会让人觉得恐怖，特别是在中国，很少人会喜欢和岩石型肌肉男在一起生活。

肌肉指数：★★★★★

性感指数：★★★☆☆

敏捷指数：★★★☆☆

综合指数：★★★☆☆

增大肌肉块的14大秘诀：大重量、低次数、多组数、长位移、慢速度、高密度、念动一致、顶峰收缩、持续紧张、组间放松、多练大肌群、训练后进食蛋白质、休息48小时、宁轻勿假。

1． 大重量、低次数：健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。研究表明：1-5RM的负荷训练能使肌肉增粗，发展力量和速度；6-10RM的负荷训练能使肌肉粗大，力量速度提高，但耐力增长不明显；10-15RM的负荷训练肌纤维增粗不明显，但力量、速度、耐力均有长进；30RM的负荷训练肌肉内毛细血管增多，耐久力提高，但力量、速度提高不明显。可见，5-10RM的负荷重量适用于增大肌肉体积的健美训练。

2． 多组数：什么时候想起来要锻炼了，就做上2～3组，这其实是浪费时间，根本不能长肌肉。必须专门抽出60～90分钟的时间集中锻炼某个部位，每个部位做8～10组，才能充分刺激肌肉，同时肌肉需要的恢复时间越长。一直做到肌肉饱和为止，“饱和度”要自我感受，其适度的标准是：酸、胀、发麻、坚实、饱满、扩张，以及肌肉外形上的明显粗壮等。需要注意的是，组数也不能过多，15组以后的效果显著降低，这说明需要加大重量了。

3． 长位移：不管是划船、卧推、推举、弯举，都要首先把哑铃放得尽量低，以充分拉伸肌肉，再举得尽量高。这一条与“持续紧张”有时会矛盾，解决方法是快速地通过“锁定”状态。不过，我并不否认大重量的半程运动的作用。

4． 慢速度：慢慢地举起，在慢慢地放下，对肌肉的刺激更深。特别是，在放下哑铃时，要控制好速度，做退让性练习，能够充分刺激肌肉。很多人忽视了退让性练习，把哑铃举起来就算完成了任务，很快地放下，浪费了增大肌肉的大好时机。

5． 高密度：“密度”指的是两组之间的休息时间，只休息1分钟或更少时间称为高密度。要使肌肉块迅速增大，就要少休息，频繁地刺激肌肉。“多组数”也是建立在“高密度”的基础上的。锻炼时，要象打仗一样，全神贯注地投入训练，不去想别的事。

6． 念动一致：肌肉的工作是受神经支配的，注意力密度集中就能动员更多的肌纤维参加工作。练某一动作时，就应有意识地使意念和动作一致起来，即练什么就想什么肌肉工作。例如：练立式弯举，就要低头用双眼注视自己的双臂，看肱二头肌在慢慢地收缩。

7． 顶峰收缩：这是使肌肉线条练得十分明显的一项主要法则。它要求当某个动作做到肌肉收缩最紧张的位置时，保持一下这种收缩最紧张的状态，做静力性练习，然后慢慢回复到动作的开始位置。我的方法是感觉肌肉最紧张时，数1～6，再放下来。

8． 持续紧张：应在整个一组中保持肌肉持续紧张，不论在动作的开头还是结尾，都不要让它松弛（不处于“锁定”状态），总是达到彻底力竭。

9． 组间放松：每做完一组动作都要伸展放松。这样能增加肌肉的血流量，还有助于排除沉积在肌肉里的废物，加快肌肉的恢复，迅速补充营养。

10． 多练大肌群：多练胸、背、腰臀、腿部的大肌群，不仅能使身体强壮，还能够促进其他部位肌肉的生长。有的人为了把胳膊练粗，只练胳膊而不练其他部位，反而会使二头肌的生长十分缓慢。建议你安排一些使用大重量的大型复合动作练习，如大重量的深蹲练习，它们能促进所有其他部位肌肉的生长。这一点极其重要，可悲的是至少有90%的人都没有足够重视，以致不能达到期望的效果。因此，在训练计划里要多安排硬拉、深蹲、卧推、推举、引体向上这5个经典复合动作。

11． 训练后进食蛋白质：在训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。但不要训练完马上吃东西，至少要隔20分钟。

12． 休息48小时：局部肌肉训练一次后需要休息48～72小时才能进行第二次训练。如果进行高强度力量训练，则局部肌肉两次训练的间隔72小时也不够，尤其是大肌肉块。不过腹肌例外，腹肌不同于其他肌群，必须经常对其进行刺激，每星期至少要练4次，每次约15分钟；选三个对你最有效的练习，只做3组，每组20—25次，均做到力竭；每组间隔时间要短，不能超过1分钟。

13． 宁轻勿假：这是一个不是秘诀的秘诀。许多初学健美的人特别重视练习重量和动作次数，不太注意动作是否变形。健美训练的效果不仅仅取决于负重的重量和动作次数，而且还要看所练肌肉是否直接受力和受刺激的程度。如果动作变形或不到位，要练的肌肉没有或只是部分受力，训练效果就不大，甚至出偏差。事实上，在所有的法则中，动作的正确性永远是第一重要的。宁可用正确的动作举起比较轻的重量，也不要用不标准的动作举起更重的重量。不要与人攀比，也不要把健身房的嘲笑挂在心上。

负重训练需要来自碳水化合物的糖原供能。但是，在夜间，特别是晚上八点钟之后摄入碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会。因为身体在休息时仅消耗少量的糖和糖原，再说睡觉时身体的新陈代谢水平也降低了。还有一个原因是晚间摄人碳水化合物后，身体会释放更多的胰岛素，而高胰岛素水平会增加脂肪储备。

一日三餐的吃法只会让你吃下大量的蛋白质和脂肪，这会带来差劲的吸收和事与愿违的赘肉。对于健身爱好者来说，每2～3小时一进食是最佳的状态，这样能够使肌肉得到源源不断的营养，而且不会因营养过量而造成脂肪堆积。对于很多朝九晚五的上班族来说，很难能够有这样的条件，在工作中长期处于禁食状态也就意味着肌肉的流失。对于那些视肌肉如生命般重要的朋友来说，选择营养餐包或是能量棒来代替一餐是个绝佳的选择。

适量摄人纤维素有助于减少脂肪。因为纤维素可阻碍碳水化合物消化吸收，减慢糖分子进入血液的速度，有利于减少胰岛素的释放。

而减少胰岛素释放量有利于防止发胖，因为高胰岛素是细胞储存脂肪的信号。

吃鱼既能增大肌肉，又能减少体脂，因为鱼类含有很高的有益脂肪。冷水鱼（如鲑鱼）能提供欧米加3脂肪酸，它可使肌肉对胰岛素更敏感（肌肉对胰岛素反应灵敏有利于增大肌肉减少脂肪）。此外，这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉，还有助于维护谷酰胺的储备。每周吃三次鲑鱼，将获得充足的欧米加3 脂肪酸。

如果每天都吃几乎一样的东西很快就恶心了。就像我们经常会变换训练计划以避免产生枯燥感一样，你得经常变换你的食谱，最好的办法就是每个礼拜买不同的食物。这不仅使你的膳食均衡，还能让你了解自己身体对不同食物的反应。别吃一成不变的东西。

麻黄是一种与麻黄素同效的草药，麻黄和麻黄素都能通过加速新陈代谢来促进脂肪减少。更重要的是它们能在减脂肪的同时保持肌肉体积，因为它们只是促进脂肪代谢而并不影响蛋白质。麻黄一般在训练前服用，用量约334毫克，由于含有麻黄素，那些有甲状腺机能减退或亢进，以及高血压或哮喘的人不能服用。实际上麻黄比人工合成的麻黄素安全得多，它在人体内能转化成一种名叫麻黄素硫酸盐的化学物质，从而能被更快地吸收，更有效地作用于身体。

减少热量摄入有利于减少体脂，但同时也会减少肌肉。用这个办法可以防止此弊端。在连续三天的低热量饮食后，第四天采用高热量饮食。在你可能失去一些肌肉的三天里，可服用一些辅助营养品（如支链氨基酸和麻黄）来预防肌肉受到破坏，这里有一个简单的公式：在低热量日摄入你通常热量摄取量的50%，高热量日则在你通常热量摄取量的基础上再加30%。例如，从300克减到150克，三天后增加到390克。秘诀八：合理分配碳水化合物摄取量，减少体脂　的确，不减少碳水化合物摄入量也能减少体脂。这里就有一个好办法：把你一天摄入的所有碳水化合物加起来，假设是300克，那么，在早餐和训练后用餐时各摄入30%（90克），剩下的120克平均分配到其余四餐中去。这是因为，早晨起来和训练后身体把热量储存为脂肪的机会最小，此时血糖和肝糖水平都很低，大部分热量被用于“恢复”工作。

导致体脂增加的三个主要原因是：摄人热量过剩、饮食脂肪过多和过度摄人碳水化合物。如果前面的八个秘诀都没有达到预期效果，那你就只能靠这最后一招了，即直接减少饮食的脂肪量。对健美运动员来说，这样做的唯一办法是选择不含脂肪的蛋白质，如鸡蛋清、鱼和高蛋白粉。6一7天后，饮食中再增加一点脂肪，简单的方法是用红色瘦肉、鸡肉等来代替无脂蛋白食品。这样做能增加饮食中的脂肪量，并能提供必需脂肪酸一一一肌肉增长的必需物质之一。

坚果类：杏仁、榛子、核桃

神奇的坚果让大脑和四肢同样发达。

健康脂类：橄榄油、菜籽油、低脂黄油

远离不健康的动物脂肪，健康的脂肪能帮你更好地减脂。

乳类：低脂奶、酸奶、奶酪

健身后和睡前补充乳类食品都是对肌肉修复上佳的选择。

水果类：木瓜、梨、橙子

水果中丰富的维生素和矿物质对肌肉生长起到不可或缺的作用。

淀粉类：玉米、土豆、红薯

身体需要源源不断的能量，而能量就来源于这里。

低碳水蔬菜类：菠菜、花椰菜、黄瓜、胡萝卜

保持身体酸碱平衡。

高蛋白类：乳清蛋白、瘦牛肉、鱼肉、鸡肉

像鱼儿离不开水一样，需要的是充足的蛋白质去滋养肌肉。

乳清蛋白是优质的“全蛋白”，因为它含有18种氨基酸，其中包括人体所需的全部8种必需氨基酸，不仅如此，乳清蛋白还是“快蛋白”，因为它的氨基酸的组成比例恰当，几乎与骨骼肌中氨基酸的组成比例完全一致，极易被人体利用。乳清蛋白提供纯净的高品质的蛋白质，能够在降低热量摄入的情况下增强饱腹感，促进脂肪利用，优化身体构成；此外，乳清蛋白还是研究已知的能够提高人体内抗氧化物质──谷胱甘肽合成的唯一膳食蛋白，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。也正是因为这些原因，乳清蛋白成为了健身一族的至IN选择。

健美训练主要是重量训练，重量训练是短时间、高强度的肌肉运动，属于典型的无氧训练。无氧训练会使肌肉酸痛，这是无氧代谢的副产品--乳酸堆积在肌肉里造成的。那么，肌肉酸痛的时候能否坚持训练呢?弄清这个问题要先瞭解以下几个概念。

ATP（叁磷酸腺苷）是肌肉活动唯一的直接能量来源。在酶的催化作用下，ATP迅速分解并释放能量，以供肌肉收缩之需。肌肉中ATP储量很少，必须边分解边合成，才能供给肌肉持续活动的需要。供ATP分解后再合成的能源有叁个途径，一是糖与脂肪的有氧氧化，二是CP（磷酸肌酸）的分解，叁是糖元的无氧分解。

无氧代谢是人体能量代谢的组成部分。当肌肉进行短时间、高负荷运动时，氧的供应量不足以进行糖的有氧氧化，肌肉即利用CP和糖的无氧分解所释放的能量再合成ATP,以供肌肉运动之需。

糖的无氧分解是在氧供应不足的情况下，糖塬或葡萄糖分解为乳酸，同时快速释放能量合成ATP，以供肌肉收缩所需。因为CP在肌肉中储量也很少，所以糖的无氧分解是无氧代谢的主要供能方式。

糖无氧分解的代谢产物是乳酸，肌肉酸痛的感觉就是乳酸大量堆积造成的。肌肉中无氧代谢产生的乳酸不能在肌肉内逆转为糖，而是少部分被氧化，大部分由血液输送到肝脏，转变为肝糖塬。

由上可知，重量训练后的肌肉酸痛是必然的，只有乳酸不断地通过血液循环进入肝脏转变为糖塬，肌肉酸痛才会逐渐消失。而这一过程是训练后恢复过程的一部分。

乳酸是一种强酸，它在体内积聚过多会使体内酸碱度的稳定受到破坏，从而使机体工作能力降低。许多健美运动员的经验证明，肌肉酸痛时坚持训练，肌肉感觉不刺激，很难练涨。而且肌肉酸痛会使肌肉的本能反应趋向排斥肌肉运动，所以很难集中意念进行训练，更不用说建立肌肉---意志联系了。因此最好是等到肌肉酸痛现象消失后再训练。尽管你的训练热情很高，训练欲望很强烈，但你要明白：没有充分的恢复，肌肉就不可能充分生长。

肌肉酸痛现象的消失能不能作为机体充分恢复的标准，需先了解「恢复」的概念。

健美训练消耗和恢复的过程分三个阶段：

第一阶段：运动时，消耗过程占优势，由于能量物质的消耗大于恢复，所以运动时能量物质逐渐减少，肌肉和身体各系统的工作能力逐渐下降。

第二阶段：运动后的恢复阶段。运动停止后消耗过程减弱，恢复过程占优势，这时能量物质和各器官系统功能逐渐恢复到塬来水平。

第三阶段：超量恢复阶段。集体内能量物质的再生与合成进一步加强，运动时被消耗的物质不仅恢复到塬来水平，而且在一段时间内超过塬来的水平，此时机体的工作能力最强。这成为超量恢复或超量补偿，随后又逐渐回到塬来的水平。

「超量恢复」是健美运动的重要理论依据。在进行高强度、超负荷的重量训练后，肌肉能否充分生长即取决于超量恢复的水平。因为超量恢复使肌纤维中能量物质的储存高于以往，肌肉围度增大，负荷能力增强，此时是投入训练的最好时机。可以说，充分恢复的标准就是「机体能否最大限度的超量恢复」。超量恢复使ATP、CP、肌糖塬、蛋白质等能量物质的超量补偿和存储的过程，而「肌肉酸痛的消失」只是乳酸转变为部分糖塬的过程。可见，「肌肉酸痛的消失」并不代表超量恢复，所以也不能作为充分恢复的标准。

超量恢复后，由于能量物质的超量补偿，训练部位的肌肉发胀、发硬，肌肉围度增大，故此时开始更大负荷的训练效果最好。否则，肌肉中供能物质的存储量逐渐降低，就错过了时机。

最后要说明的是，超量恢复是建立在两个基础上的，那就是充足的营养和充分的睡眠。肌肉在超负荷工作后，碳水化合物和蛋白质等营养的补充是超量恢复的物质基础，充分的睡眠能有效恢复精力，更重要的是大部分能量物质的合成、再生基本上在睡眠时进行。所以决不可轻视营养和睡眠这两个重要环节，否则将得不偿失，事倍功半。

内因：训练水平不够、柔韧、力量、协调性差，生理结构不佳

外因：准备活动不充分、场地、气温、湿度、上课内容不好，教练专业水平不够

预防：选教练、场地及适当的课程，在正常天气情况下锻炼、准备活动充分、循序渐进。

处理：24小时前为急性期：方法：停止运动、冷敷、包扎、抬高受伤部位。

24小时后为恢复期：配合按摩、微动、康复或恢复性锻炼

内因：技术掌握不好、协调性差，关节周围肌肉力量小、生理结构不佳、疲劳产生体力差

外因：准备活动不够、场地滑、器材使用不当、教练、内容不好（动作速度快、转、跳多）

预防：准备活动充分、瞭解设备使用、循序渐进，让教练或自己速度放慢。

处理：24小时前为急性期：方法：停止运动、冷敷、包扎、抬高受伤部位。

24小时后为恢复期：配合按摩、微动、康复或恢复性锻炼

原因：长期过度运动积累产生的，它往往非一个塬因的产生，

预防：通过运用正确的动作技术、适当的休息、选择合适的设备或服装、循序渐进的运动强度和时间是可以减少损伤。

处理： 解决过度运动受伤的方法是：学习正确的动作技术，加强伸展练习，避免损伤动作。