聊城大学建筑工程学院成立于2005年。学院现拥有土木工程、建筑学和工程管理三个本科专业；拥有一个建筑与土木工程专业硕士学位授权点、一个风景园林学学术硕士学位授权点
聊城大学建筑工程学院成立2005年7月，是根据
教育部和
山东省人民政府对
聊城大学地方综合性大学的办学定位以及学校为适应建筑行业的快速发展形势和山东省区域经济发展的需求而设立的工科学院。
在科研与服务社会方面，2005年以来，学院承担国家级科研项目6项、
省部级科研项目13项，教育厅及校级科研项目38项，横向科研项目30多项。先后获得5项省级科研奖励，8项厅级奖励，公开发表学术论文500余篇。同时，学院还充分利用专业技术优势和人才优势，积极投身振兴
聊城服务计划，将科研成果与社会需求对接，先后参与了聊城市奥森小学、莘县朝城镇开发规划、聊城经济技术开发区地籍测量等，取得了良好的社会效益和经济效益。
截至2019年6月，学院研究生、本科生、专科生已毕业3000余人，考研录取456人；毕业生签约单位主要以中建集团、中铁集团、中交集团、
山东建工集团、
青岛建设集团、
天元建设集团、烟台建设集团等大型建筑企业为主。
土木工程专业为山东省应用型特色名校建设工程重点建设专业、聊城大学特色专业、聊城大学重点支持发展专业。拥有聊城大学校级优秀教学团队2个，校级精品课程8门。入选聊城大学光岳英才第二层次优秀人才2人，荣获聊城大学教学名师3人、师德标兵1人、良师益友2人、教学新星3人，获省级青年教师教学竞赛一等奖2人、二等奖1人、优秀奖2人。获山东省教学成果一等奖1项、二等奖1项，三等奖1项。
学院已承担国家级科研项目4项、
省部级科研项目16项，获省级科研奖励5项、厅级奖励8项，公开发表学术论文600余篇。硕士学位点建设从无到有，研究领域已覆盖土木工程、建筑学、工程管理等多个研究方向，并建立了多元化人才培养体系，形成了“校企合作、项目依托、开放办学、创新创业”的双导师制人才培养模式。
学院现有教职工43人，其中教授3人，副教授13人，博士17人，国家一级注册建筑师、结构工程师、岩土工程师、建造师等16人。实验室设备总值1100余万元。入选聊城大学光岳英才第二层次优秀人才2人，荣获聊城大学教学名师3人、师德标兵1人、良师益友2人、教学新星3人，获省级青年教师教学竞赛一等奖2人、二等奖1人、优秀奖2人。
学院秉承“错位发展、培育特色”的理念，成立了聊城大学“新型建筑工业化研究所”，借助校内外资源，优化科研团队，逐步形成了生态规划→工程设计→建造管理→计价分析等互为支撑的学科结构。学院已承担国家级科研项目4项、省部级科研项目16项，获省级科研奖励5项、厅级奖励8项，公开发表学术论文600余篇。硕士学位点建设从无到有，研究领域已覆盖土木工程、建筑学、工程管理等多个研究方向，并建立了多元化人才培养体系，形成了“校企合作、项目依托、开放办学、创新创业”的双导师制人才培养模式。先后获批山东省研究生教育创新计划项目3项、山东省研究生教育教学成果二等奖1项、山东省专业学位研究生优秀实践成果奖3项。