猴戏又名猴子戏，粤语马留戏（俗作马骝戏，粤语称猴子为“马留”，“留”因变调而常被误写为“骝”），泛指猴子或其他灵长类动物（如猩猩）参与演出的表演艺术。猴戏除了指真正由猿猴表演的项目外，还用来比喻人们一些行为。

汉代画像石中百戏图里有猴戏形象，可知我国驯猴作戏的历史甚早。迄明清时，玩猴者多为谋生之计流浪江湖。玩猴艺人多为一副扁担，挑两个箱子，或牵羊，带助手扛一长十字竹竿。在选好场地后，敲锣引人驻足。一般令猴翻筋斗、担水、走索；或爬高竿；或开箱戴面具，穿戏衣走场。《燕京岁时记》：“耍猴儿者，木箱之内藏有羽帽乌纱，猴手自启箱，戴而坐之，俨如官之排衙。猴人口唱俚歌，抑扬可听。古称沐猴而冠，殆指此也。其余扶犁跑马，均能听人指挥。扶犁者，以犬代牛；跑马者，以羊易马也。”

猴戏在中国已有悠久历史，最迟于唐朝已有出现。古代中国人民把猴子视为马的守护神，常于马厩内养猴子以留住马匹，并让猴子表演猴戏作祭祀之用，因此猴子又有“马留”的别称，此名称仍保留在粤语中。日本于奈良时代从中国传入猴戏。　后来猴戏的宗教性变淡，有些只是纯娱乐观众，一些小贩为招揽顾客，也会养猴子表演卖技艺，尤其常见于卖武术、卖药等行业。现时香港一只获渔农自然护理署发牌由人饲养的猴子金鹰，其已故前主人陈日标生前以卖药为业，金鹰就在主人卖药时表演。

日本把猴戏称为猿まわし（さるまわし），有时也写成猿回し，属于传统艺能。猴戏最初传入日本时，也是于马厩中作为祭祀驱邪之用，常见于武家的马厩。室町时代起猴戏宗教性淡化，发展成街头艺术，多以太鼓伴奏。由于日文中“猿”的读音是さる，与表示离开、驱离之意的“去る”念法一样，有吉祥的意味，因此发展成过年时常见的表演。江户时代更认为是种让病魔远离的象征，所以还有专门引导猴子耍猴戏驱邪魔、病魔的职业。　此外，日本的狂言中也有猴戏表演，称为靫猿。

现在一些动物园、主题公园、马戏团也有猴戏的表演项目，常见的有踏单车、跳火圈、走钢丝、翻筋斗、芭蕾舞、变脸谱、走平行木、幽默剧等。河南非物质文化遗产“新野猴戏”，以王中绪为代表的耍猴人，表演更注重搞笑滑稽，猴子和人之间的互动打斗，通常叫武打。