红白锦鲤是鲤形目鲤科鲤属鱼类。白底较纯，不夹带任何黄色或淡黄色；红斑有以紫色为基盘的红色；浓厚的绯盘分布于干及臀鳍的边缘。寿命长，平均约70岁。

中 文 名：红白锦鲤

拉丁学名：kohaku

地理分布： 亚洲、欧洲、美洲

繁殖方式： 卵生

食　性：动物性饵料，如水蚤、水蚯蚓；植物性饵料，如芜萍、浮游海 藻；人造颗粒饲料。

领 域 性：弱

饲养难度：容易

水 温：20~30℃

硬 度：硬度低

pH 值：微碱性，pH值为7.2 —7.5。

游泳能力：强

最早发现具有红白二种颜色的鲤鱼是1804年1829年间。当初由真鲤突然变异产生头部全红的“红脸鲤”，再由其产生的白色鲤与绯鲤交配，产生腹部有红色斑纹的白鲤，之后逐渐改良成背部有红斑的锦鲤。1880年左右，红白在日本新泻县古志地方普遍饲养，经过不断改良，已经有相当好的品种出现。特别是后来由兰木的互助，友又卫门及弥五左卫门等名家的努力，成功地固定了“近代红白”的遗传性。

其体色在白底之上有红色斑块，红白相映，清晰明快。其白色要雪白，红色要

油润鲜红，具光泽。红斑在身体的背部的分布要匀称，具美感。要求斑纹的边际整洁，红斑和白色之间的分界线要清楚分明，没有过渡色，这称为“切边”整齐。红斑花纹的分布要求在头部前不过嘴吻，两边不下眼；在头骨之后称为肩的部位有白色分割者，称为具“肩裂”，在尾柄处有一红色斑块的结尾，称为“尾结”，红斑下卷超过侧线而延伸到腹部者，称为“卷腹”，这种红斑更具力的美感，同时在水族箱中更具观赏价值。

白底要纯白，像白雪一样，不可带黄色或饴黄色。红色愈浓愈好，但必须是格调高雅明朗的红色。一般来说，应选择以橙色为基盘的红色，因其色调高雅明洁，一旦增色，品味较高，而如果是以紫色为基盘的红色较为不雅，随色彩浓厚且不易褪色，但是以给人明快的感觉。另外红斑必须颜色均匀，不能模糊不清乃至有白斑出现。红斑边际要清晰分明，但靠近头部部分有时会模糊不清，这是由于鳞片覆盖着下层色彩的结果，称为“插彩”。这种插彩别具风格。

锦鲤的斑纹必须全身均匀分布，左右对称。

1、头部

头部一定要有红斑。即使躯干上有非常发现的花纹，但头上没有红斑者称为“和尚”，没有观赏价值。头上红斑愈大愈好，但不可渲染到眼、颚、颊、嘴吻，以红斑前部到达鼻孔线最好，至少也应到达眼线。

红斑到嘴吻的“掩鼻”或头部全红者“覆面”品格不雅。嘴吻上有小圆红斑称为“口红”。如头部有大红斑时最好不要有口红，但如果头部红斑只到眼线或比眼线稍高时，“口红”的存在就美妙绝伦了。有些人则比较欣赏头上有变化的花纹，如斜钩型、鞋拔型等具个性的花纹。如连获全日本锦鲤品评会等二十二届，二十四届总合冠军的著名红白“楼兰”即具有非常独特个性的头斑。

2、躯干部

躯干部花纹必须左右对称，最好靠近头部的肩部有大块斑纹，这是整条鱼的观赏焦点。头部与躯干部之间红斑应有白地切入，最好不要是单调的直线花纹。

靠近尾部也须有红斑，称为“尾结”。尾结距尾部2cm左右最为理想，切不可泻染到尾部。但如果是大型鲤，则可允许尾结靠前或无尾结。 　

总之，红斑切不可头重尾轻或不均匀，不协调，应以头尾平衡，左右协调为佳。

（1）段纹

红白的红斑呈一般一段分布者称为段纹。

据此可分为“二段红白”、“三段红白”、

“四段红白”。这种斑纹均衡美丽，很受欢迎。

（2）一条红

或称“一品绯”。自头至尾结只由一条毫无变化的红斑纹构成者的红白。

（3）闪电红白

自头至尾结有连续弯曲红斑。称为闪电红白。

（4）德国红白

德国鲤有红白斑纹者称之。

（5）白无地

红白系而无斑纹者称之。全身白色者称“白无地”，

（6）赤无地

全身红色者称“赤无地”或“绯鲤”，

白无底和赤无底都是毫无价值的鱼，第一次选别时即要淘汰。

另外丹顶红白归类于丹顶，鹿子红白归类于变种鲤，白金红白归类于花纹皮光鲤，金银鳞红白、归类于金银鳞。此四种将在后面详述。

锦鲤观赏通用图鉴

（1）底色一定要洁白而近纯白色者最好，尤其是鲜艳的白底为最，如泛黄的白底或有黑斑点者，评价低劣。

（2）红色斑纹的边际明显而未呈模糊状者最好。

（3）绯色的色调呈深红色者最好。

（4）不论是大斑纹还是小斑纹，在头部一定要有红色斑纹，但头部全为红色者之“覆面”鲤，观赏价值较低。

（5）绯盘或斑纹的配置要左右对称。

（6）头部与躯干部之间红斑有的也切入者为佳。红色不可渲染至嘴吻、眼部、胸鳍、背鳍及尾鳍等处。

要想使红白锦鲤长得大 ，必须把它放养在较大的池塘中。密度过大，会抑制其生长，这点必须要注意。它食性杂，对天然饲料和人 工饲料都能接受。注意每次投喂数量不宜过多，以免污染水质。为了省事，也可以使用专用饲料进行喂养， 这样既简便，也能减少肠炎等疾病的发生。注意不要使环境过于荫蔽，适当的日光照射对保证红白锦鲤的正 常生长十分重要，特别是在冬季低温时节更是如此。在炎热的夏季，太阳的持续照射会使水温很快上升。如 果饲养水体较小，很不利于锦鲤的生长，应该采取遮荫等措施予以降温。红白锦鲤对温度变化的适应性较强 ，它在18～24℃的温度范围内生长较好。红白锦鲤有较强的搞逆性，在良好的管理下，通常不易生病，也很 少受到寄生虫的侵袭。

饲养是由观察开始的，所以，日常管理中要坚持每日对鱼池或鱼缸进行观察巡视。首先观察养殖水体的情况。注意水色是否正常，水是否浑浊，水面如果有死鱼漂浮要及时捞出等。如果有条件最好测一下水质的各项指标是否正常。用鱼缸养殖锦鲤要特别注意，因为一般鱼缸的体积较小，而锦鲤摄食量较大，排泄物较多，如果循环过滤不完善的话，水质非常容易变坏，所以一定要保持水质的稳定。其次要观察锦鲤的摄食、游动等状况，以便决定喂食量、饵料品种等。同时，坚持做好定期换水、消毒等工作，并能及时发现鱼病，做到早防早治。另外，每天还要对过滤设备进行检查，包括观察鱼池或鱼缸有无漏水情况；水泵运转是否正常，声音是否正常；过滤槽是否有污物堵塞，影响过滤效果等。这些日常工作看似简单，但如果疏忽很可能导致鱼病的发生。因此，应予以高度重视。

红白锦鲤的底色为白上衬红色斑纹，是日本锦鲤的正统，有“绐于红白，终于红白”的美称。红白锦鲤中最可贵的品种是白色中绯红色要在眼部之上；其次是嘴部，没有绯红色而只是白色的是上等鱼。根据其背部斑纹的数量、形状和部位可分为如下品种：(1)二段红白锦鲤在洁白的鱼体上，有2段绯红色的斑纹，宛如红色的晚霞，鲜艳夺目。躯干部的红斑，要左右对称才算佳品。(2)三段红白锦鲤在洁白的鱼体背部生有3段红色的斑纹，非常醒目。(3)四段红白锦鲤在银白色的鱼体上散布着4块鲜艳的红斑。(4)一条红锦鲤从头部到尾柄有一红色的条带。(5)闪电纹红白锦鲤鱼体上从头至尾有一红色斑纹，此斑纹形状恰似雷雨天的闪电光弯弯曲曲，因此而得名。(6)富士红白锦鲤在头上有银白色的粒状斑点，就像是富士山顶的积雪。但是此斑点一般只出现在1龄或2龄的鱼体上。(7)御殿樱锦鲤小粒红斑聚集成葡萄状的花纹，均匀地分布在鱼体背部两侧。(8)金樱锦鲤御殿樱锦鲤红色鲜艳的鳞片边缘嵌有金色的线，称为金樱锦鲤。此是名贵品种，外表非常美丽。