米珠薪桂（拼音：mǐ zhū xīn guì）是一个汉语成语，最早出自于西汉·刘向《战国策·楚策三》。

西汉·刘向《战国策·楚策三》：“楚国之食贵于玉，薪贵于桂。”

后世据此典故引申出成语“米珠薪桂”。

战国时期，有个有名的纵横家名叫苏秦，他提倡合纵抗，主张联合齐、楚、燕、赵、韩、魏六国共同抵抗秦国。

有一年，苏秦访问楚国。他请宫廷掌管接待宾客的官员代为通报，要求会见楚王。没有想到一直等了三天也没有通知他前去会见。他心里十分不高兴。

一直等到第四天，楚王才决定召见他，通知他进宫。苏秦见到楚王后，说完话就告辞说他要马上离开楚国。

楚王听了以后很奇怪。他说：“我听了先生的一席话，像仰慕古代的圣贤一样。今天您不远千里驾临我这里，居然一刻也不多留，我愿意听听这是什么原因。”

苏秦回答说：“你们楚国的粮食比白玉还贵。你们楚国的木柴比桂树还贵。我去见你们的礼宾官，像去见鬼一样困难。拜见您像拜见天帝那么难，难道您让我在楚国吃的像白玉一样贵的粮食，烧的像桂树那样贵的木柴，等候小鬼来引见我拜见天帝吗？”

楚王说：“我明白您为什么要离开楚国了。请先生不要走，就在宾馆住下，我还要向先生请教一些问题，我的大臣们也都想见见您。”

粮食和柴火在当时是直接关系到人民生存和生活的问题，这二者物价奇贵说明楚国不关心民生，在发展社会经济方面措施不力；负责接待宾客的人和国君都如此难以见到，说明楚国外交渠道不畅通，吏治不明。而显然，像这样经济状况、民生状况和吏治状况都不如意的国家，不宜久居。苏秦虽然没有直接说出这一点，但将意思表露得很明显。楚王完全会意，但也无言以驳。

自古以来，“民以食为天”，吃饭问题始终是一个国家第一位的大事，如果忽视了粮食生产，肚子吃不饱，人心就不能稳定，社会就不会安定，其它经济建设也就无法进行。所以只有正确执行价格政策，制订合理的农产品比价和工农产品交换比价，从战略的高度来认识和调整国民经济各部门的利益关系，才能使农商均衡发展，保护人民利益不受损害，国家稳定发展。

“米珠薪桂”指粮食比珠玉贵，薪柴比桂木价高，形容物价极高。联合式结构，在句中一般作谓语、定语。

“米珠薪桂”也作“薪桂米珠”“谷玉薪桂”。

宋·邱葵《七歌效杜陵体》：“十家九室厨无烟，儿夫仆后妻僵前。米珠薪桂肉如玉，野无青草飞乌鸢。”

明·桂有根《敬陈末议恳乞圣明采纳以保民生疏》：“乃今江北、河南、山东水潦为灾，是处米珠薪桂，人皆菜色枵腹。”

清·李绿园《歧路灯》八回“要之，鸡鱼降而为蔬，此即米珠薪桂之渐也：绸帛降而为布，那肘见踵决之况就不远了。”

清·蒲松龄《聊斋志异·司文郎》：“宋曰：‘都中薪桂米珠，勿忧资斧舍后有窖镪，可以发用，即示之处。’”

清·长白浩歌子《萤窗异草·艳梅》：“如是三岁，滇忽大饥。当谷玉薪桂之年，艳梅十指不足以赡二人，并日而营，浸以饥冻。