第21届中国戏剧梅花奖，于2004年举行，共有25位演员获奖。

“中国戏剧梅花奖”，是中国戏剧表演艺术最高的奖项。由中国戏剧家协会主办，梅花奖始创于1983年，每年一评。2005年起改为两年一评，2007年更名为“中国戏剧奖·梅花表演奖”。是中国戏剧界优秀中青年演员的最高奖项。首届推出了包括刘长瑜、李维康、李雪健等人在内的15朵鲜艳的“梅花”，在全国产生了很大的影响。

截至到2007年，梅花奖已走过了23个春秋，共评出涵盖47个剧种、30个省、市、自治区（除青海、新疆以外）和香港、台湾的戏曲、话剧、歌剧、舞剧等获奖演员523名551人次，其中28人二度梅，3人（尚长荣、茅威涛、宋国锋）梅花大奖（三度梅）。

梅花表演奖：表彰表演艺术上取得突出成就的中青年戏剧演员。

一度梅：参评演员年龄不超过45周岁，每届评选名额为20名；

二度梅：已获梅花奖的演员且年龄未超过55周岁，有新剧目、新创造，可以再次参评梅花奖（简称“二度梅”），名额为2名；

三度梅：即“梅花大奖”，已获得“二度梅”且年龄不超过65周岁，并创作演出有较大影响的新剧目、在表演艺术上形成独特风格的演员，可申报参评“表演大奖”，为非常设奖项，每次评选1名。

以上参评简要信息源自《中国戏剧奖章程》。随着中国戏曲、戏剧事业的发展，在实际评选中有所突破，如第十七届出现了5个“二度梅”，第二十三届同时诞生了2名“梅花大奖”获得者。

当时，经历了10年浩劫的中国戏剧舞台萧条沉寂，演员青黄不接。为了使戏剧表演艺术重新焕发青春，中国戏剧家协会《戏剧报》（即《中国戏剧》前身）以“梅花香自苦寒来”为寓意，设立了我国第一个以表彰和奖励优秀戏剧表演人才、繁荣和发展社会主义戏剧事业为宗旨的戏剧大奖——梅花奖。

第二十一届中国戏剧梅花奖获奖名单(2004年) 　二度梅：何冰、陈智林　戏曲：赵志刚、张慧芳、陈澄、赵媛媛、石晓亮、吴晶晶、李淑勤、李政成、李小锋、杨红霞、李文、魏春荣、袁慧琴、赵立华、边肖、齐爱云、申小梅、黄美菊、吉有芳、王杭娟。 　越剧：萧雅。话剧：王晓英　歌剧：戴玉强

何冰，1968年出生，毕业于中央戏剧学院。1991年进入北京人民艺术剧院，在多部话剧中塑造了一系列的艺术形象。1999年，在小剧场话剧《雨过天晴》中，成功扮演“男旦”角色，荣获第十六届中国戏剧梅花奖。2004年荣获第二十一届中国戏剧梅花奖。

第21届中国梅花奖颁奖晚会，2004年4月18日晚在新启用的扬州火车站广场举行，获得本届梅花奖的25位演员与数千名观众共同度过了一个难忘的夜晚。

1300名演员和1万多名观众以极高的热情向获得本届戏剧最高奖的演员表示祝贺，大型歌舞《星光灿烂梅花舞》拉开了演出的序幕，接着歌舞《梅花》、交响戏剧《瘦西湖畔梅花香》表达了人们对振兴中国戏剧的希望。获得梅花奖的赵志刚、张慧芳等也上台演出了精彩的节目。

今天对扬州人来说可以说是三喜临门：一是中国戏剧梅花奖颁奖晚会在扬州举行，二是扬州火车通车，三是中国扬州烟花三月国际经贸旅游节开幕，因此美丽的扬州一整天都沉浸在喜庆的气氛中。

烟花三月的扬州，桃红柳绿，春意盎然。扬州火车站广场上更是人山人海，热闹非凡。梅花、烟花、琼花、茉莉花，成了今晚颁奖晚会的演出主题，大型焰火表演更使颁奖晚会进入了高潮。