章伯颜（？——约至正十五年（1356年）），
汝宁人，明威将军、镇守抚州万户府万户，历任镇国上将军、
广西左右两江道宣慰司都元帅，以讨徭、獠功，升湖广行省左丞。致仕后，居抚州。收江州守道童邀请，参与元军与元末义军对垒的江州保卫战，不久病逝。
据现有史料记载，元统二年（1334年）九月，徭贼陷贺州，发河南、江浙、江西、湖广诸军及八番义从军，命广西宣慰使、都元帅、都元帅章伯颜将以击之。而据虞集《广西都元帅章公平猺记》记载，章伯颜在平猺前的官职是万户，当然他的万户是承袭他父亲的官职，而后其子章妥因也承袭。据《元史》记载，至正七年，丙寅，广西宣慰使章伯颜讨徭、獠有功，升湖广行省左丞。其最重要的事迹主要记载在《元史·道童传》内，元朝末年农民军起义，时任江西平章政事的道童，因至正十一年的农民起义，仓皇无措，左右司郎中伯颜不花曰：“今贼势冲突，城中无备，万一失守，奈何？有章伯颜左丞者，致仕居抚州，其人知军务，宜礼请之，使署本省左丞，专任调遣军旅，庶几，事可济。”道童从其言，伯颜亦欣然为起，曰：“此正我报国之时也。”至则设守御计，甚悉。正月，湖广陷，二月，伯颜不花将兵援江州，至石头渡遇贼，战败，道童闻之，恐，即怀省印遁走，伯颜不花还与伯颜婴城固守数日后，道童始自南昌民家归。三月，贼围城，道童素恤民，故多为之用，又用章伯颜计，密召死士，面涂青，额抹黄，布衣黄衣为前锋，别选精锐数千为中军，命万户卜鲁歹章妥因领之，夜半开门击贼，贼惊以为神，遂败走，章伯颜寻以疾终。
章伯颜除此重要事在正史里面有记载外，在其他史书里面还有一些零碎记载，如至顺二年抚州路重修三皇庙，镇守抚州万户章伯颜带头捐俸禄，还有在广西任职时，重修桂林府。再有就是章伯颜与余阙的一段小事记载，说章伯颜以婆律香挚余阙，余阙觉得贵重，于是就没有接受，香中果胎黄金（这玩意我也不知道是什么，总之应该很贵重）伯颜就叹曰：“余挚达官多矣，冰洁惟余公一人。”