湖北稻花香酒业股份有限公司，是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，是湖北省最大的优质白酒生产基地。“稻花香”被国家商务部认定为“中华老字号”，并入选“中国新八大名酒”。2021年，稻花香连续第18年入选“中国500最具价值品牌”，品牌价值达925.16亿元。稻花香系列白酒已畅销28个省。

湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧，水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。企业先后荣获“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“中国食品工业百强企业”、“全国食品行业诚信企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“中国酒类流通诚信企业”、“改革开放三十年中国酒业之经典企业提名”等荣誉称号。稻花香系列白酒以其独特的酿造工艺技术，完善的产品质量保证体系。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长之特点，产品质量达到国家标准，得到国家许多著名白酒专家的充分肯定，专家们在品评稻花香后认为稻花香酒具有“多粮型、复合香、陈酒味”的显著特点。

湖北稻花香酒业股份有限公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO10012测量管理体系认证及酒类产品质量等级认证。1993年被评为“首届中国科技之星国际博览会金奖”；1995年获“中国农业博览会铜奖”；1997年获“首届香港国际酒文化节特别金奖”；2000年被授予“中国白酒新秀著名品牌”；2004年被评为“中国白酒质量优秀产品”；2006年稻花香酒顺利通过国家“绿色食品”和“纯粮固态白酒发酵”认证；2005年12月，“稻花香”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；2007年，被评为AAA级标准化良好行为企业，通过AAA级质量信用等级认证及AAA级企业信用等级认证。2009年被中国食品工业协会授予中国食品工业质量效益奖。2004年－2011年，连续8年蝉联“中国500最具价值品牌”，品牌价值达118.58亿元。2011年，“稻花香”被国家商务部认定为“中华老字号”。公司出品的稻花香系列白酒已销售到湖北、安徽、江苏、广东、浙江、湖南等全国21个省4个直辖市300多个大中城市。

湖北稻花香酒业股份有限公司将始终以“创大名牌，闯大市场，办大企业”为宗旨，发扬“敢冒风险，自我加压，创造机遇，超常发展”的稻花香精神，按照“实施品牌发展战略，再创稻花香事业美好明天。

稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿，十里稻花香．稻花香应该取自于这里，很有文化内函，意味深长．回味无穷，酒好名字更好，记住稻花香产自湖北宜昌，只有这里才是稻花香的故乡。

稻花香酒名源于南宋大词家辛弃疾之名句：“醉扶怪石看飞泉，酿成千顷稻花香”。稻花香故此成名。

稻花香的品牌形象，从字面上理解就是“丰收”。

丰收不仅仅是在农田里，人生收获无处不在：金榜题名、洞房花烛、事业有成、步步高升...... “稻花香”承载着淳朴的民俗民风,清新自然、健康活力。“丰收”正是“稻花香”品牌给消费者的利益所在。

1982年，稻花香集团的创始人蔡宏柱在湖北宜昌县（今宜昌市夷陵区）龙泉镇青龙村创办了青龙酱油厂。

1986年，蔡宏柱接手宜昌县小溪塔酒厂，将其与青龙酱油厂，双龙饮料厂，土门酒厂合并，成立了宜昌县柏临酒厂；生产酱油，白酒，汽水等多种产品。1992年，宜昌县柏临酒厂改名为湖北稻花香集团公司，停产酱油，全年生产白酒逾千吨；稻花香酒横空出世。

在20世纪90年代的中后期，湖北白酒产业普遍不景气；白云边酒，黄鹤楼酒等湖北名酒纷纷陷入低谷。与此同时，充满活力的稻花香人建立了科学的稻花香酒价格体系，围绕着武汉，宜昌两大核心市场经营得红红火火；1997年，稻花香酒年产量过万吨，到90年代末时，稻花香酒已经成为了湖北白酒消费市场的领导性品牌。

进入21世纪后，稻花香酒开始向外省市场进军，华中，华南，华东是主战场；其中，在中国酒类产品的消费大省广东，稻花香酒表现优异，很快就成为主流白酒品牌。

2006年开始，湖北稻花香集团借助行业契机，通过资源整合又开始了新一轮的跨越式成长；2006年集团总销售收入18亿元，2007年完成25亿元，2008年完成38亿元，2009年完成50亿元，2010年完成70亿元，2011年稻花香人目标直指100亿元。

经过30多年的奋斗，湖北稻花香酒已经成为鄂酒产业的领军品牌，连续多年名列“中国白酒工业10强”；在全国20多个省市自治区舞动着红色奇迹。