程世杰自幼酷爱
京剧，性聪慧，童年即能《
汾河湾》、《
青霜剑》等戏之娃娃生，8岁登台于华乐园，在程砚秋主演的《
文姬归汉》中饰小王子。9岁拜
李洪春为师，学《
战潼台》等戏。1928年入
富连成社习艺，排名世节，后改世杰。从
刘喜益学《碧霞岭》、《兰教寺》等
武生戏，并从
张盛禄学
老生，曾演《
南阳关》、《
黄金台》等。亦能净行，曾与
阎世善演《焰火棍》饰韩昌等。17岁出科后赴东北搭班演出，曾于新民社演出《
四进士》、《
甘露寺》等。一度因嗓败为业余剧团说戏。后改工
架子花脸，先后搭新兴、国华及
毕谷云、管绍华等班。曾演《
古城会》和《
芦花荡》之张飞、《
青风寨》和《李逵坐衙》之李逵、《
取洛阳》和《
打金砖》之马武、《
击鼓骂曹》和《群·借·华》之曹操等。1957年入白城地区
京剧团，并任该团艺委会副主任、学员班教师。为该团导演《
林海雪原》、《
智取威虎山》，并分饰刘勋苍和座山雕。1960年调白城地区艺学任教，培养京、评、吉等剧种80余人。1978年调白城地区
京剧团任教师，并为该团导演《
狸猫换太子》、《
大破天门阵》、《
李慧娘》、《
关羽斩子》、《
包公误》、《
三侠五义》、《
汉宫惊魂》等。1979年为
新编历史剧《
三代英烈》设计唱腔，借鉴
老生“反二黄”唱腔，为剧中花脸沈春霞创编花脸反二黄唱段，取得良好艺术效果。1984年退休返京安度晚年。2002年8月27日病故，享年83岁。