祖鹏超，1997年1月11日出生于浙江，中国职业足球运动员，场上司职左后卫，现效力于中国足球协会乙级联赛的湖南湘涛足球俱乐部。

祖鹏超的职业生涯起步于杭州绿城足球俱乐部，2013年随队获得全运会亚军。

2013全运会U18男足比赛，祖鹏超代表的浙江队获得亚军

2014年4月，祖鹏超前往意甲劲旅桑普多利亚足球俱乐部试训。

2023年4月，效力青岛红狮足球俱乐部。

2015年，加盟上海绿地申花俱乐部，并被派往西班牙留洋，在瓦伦西亚自治区甲级联赛克拉克斯队担任主力。

2016年，祖鹏超返回上海绿地申花预备队效力。

2017年1月2日，2017黔南“跨年杯”中超俱乐部邀请赛继续进行。上海申花队与延边富德展开季军争夺。上半场延边队率先打破僵局，并取得2球领先优势，申花队通过队长曹传宇命中点球扳回一球，随后谢锦政、祖鹏超分别一传一射，申花在不到7分钟里反超比分。

2017年2月28日，祖鹏超加盟中甲深圳市足球俱乐部。

2021年3月23日，祖鹏超转会加盟河北足球俱乐部。

2021年7月，祖鹏超租借加盟陕西长安竞技足球俱乐部。

2022年4月5日，据《天津日报》记者顾颖在个人微博中透露，祖鹏超通过试训拿到天津津门虎足球俱乐部工作合同。4月27日，天津津门虎官方宣布，祖鹏超等六名球员正式加盟球队。

2022年5月10日，陕西长安竞技俱乐部官方宣布，祖鹏超离开一线队。

2022年5月17日，入选天津津门虎足球俱乐部公布的2022赛季的参赛名单。8月31日，租借加盟南京城市足球俱乐部。

2023年6月10日，23赛季中乙第6轮，祖鹏超世界波，最终青岛红狮以1-2不敌大连智行。8月6日，中乙预赛阶段第14轮，祖鹏超破门，帮助青岛红狮3-0战胜武汉江城。10月9日，中乙冲甲组第6轮，祖鹏超助攻丁云峰打入一球，帮助青岛红狮3-1战胜江西黑马青年。

2024年3月6日，青岛红狮足球俱乐部官宣祖鹏超离队。3月8日，湖南湘涛官宣祖鹏超加盟球队。3月31日，中乙预赛阶段第2轮，祖鹏超传射，帮助湖南湘涛以2-2战平上海海港B队。4月10日，中乙预赛阶段第4轮，祖鹏超助攻胡勇发打入一球，最终湖南湘涛1-2不敌广西恒宸。4月28日，中乙预赛阶段第6轮，祖鹏超助攻双响，帮助湖南湘涛以3-1战胜赣州瑞狮。5月12日，中乙预赛阶段第8轮，祖鹏超助攻蒋哲打入一球，帮助湖南湘涛以2-1逆转广西蓝航取中乙4连胜新。5月25日，中乙预赛阶段第9轮，祖鹏超助攻李晨光打入一球，帮助湖南湘涛以3-3战平深圳青年人。6月8日，中乙预赛阶段第11轮，祖鹏超助攻吕悦枫打入制胜球，帮助湖南湘涛以1-0战胜上海海港B队。6月15日，中乙预赛阶段第12轮，祖鹏超破门，帮助湖南湘涛2-0泉州亚新。8月24日，中乙冲甲组第20轮，第21分钟，祖鹏超推射近角得手，最终湖南湘涛1-1陕西联合。9月15日，中乙决赛阶段第23轮，第90+8分钟，祖鹏超读秒绝平，最终湖南湘涛主场1-1廊坊荣耀之城。