碳酸镁是一种无机化合物，化学式为MgCO3，分子量84.31，相对密度3.037。外观为白色颗粒性粉末。在350℃时分解，在700℃时失去二氧化碳。微溶于冷水，缓慢溶于酸中。其三水合物为无色针状晶体，熔点165℃，相对密度1.850。其五水合物为白色单斜系晶体，相对密度1.73，在空气中加热分解。可由镁盐水溶液中一边通入二氧化碳，一边加入碳酸钠，得水合物，将水合物在50℃以下干燥可得无水物。

系碱式水合碳酸镁或正构水合碳酸镁。因结晶时的条件不同，产品有轻质和重质之分，一般为轻质。常温时为三水盐。轻质为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。在空气中稳定。加热至700℃放出二氧化碳，生成氧化镁。几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可被稀酸溶解并发泡。

1. 由菱镁矿（MgCO3）与焦炭混合后焙烧得氧化镁。加水成泥状后，将CO2通入得碳酸氢镁，过滤后，加热滤液得碱式碳酸盐沉淀。

2. 用小火加热白云石（MgCO3·CaCO3），仅使碳酸镁分解后粉碎，在0.508～0.609MPa下使之与水和二氧化碳作用，则氧化镁变为碳酸氢镁而溶解，此时剩下碳酸钙，经过滤、加热而得。

3. 将等量的结晶硫酸镁和结晶碳酸钠分别溶于10倍量的水中，加热至60～80℃充分混合，在产生CO2气体的同时产生沉淀。过滤出沉淀，与70～80℃的热水混合，再过滤。重复此洗涤过程，沉淀经充分洗涤后于50～60℃下干燥。

与甲醛和酸接触发生反应，碳酸盐是不能与钙、双醋酸铅、氯化亚汞、硅、硝酸银、钛醋酸锌配伍的。

如果该物质或被污染的流休进入水路，通知有潜在水体污染的下游用户，通知地方卫生、消防富员和污染控制部门，使用水、干粉、泡沫、二氧化碳灭火。

1. 用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等，食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等。

2. 中和胃酸药，用于胃及十二指肠溃疡。

3. 碱性剂、干燥剂、护色剂、抗结剂、载体、膨松剂及酸度调节剂。EEC准用于：餐桌用盐、糖粉、酸化的稀奶油、奶、冰淇淋、饼干。用于配制化学膨松剂。食品中残留量应不大于0.5%（日本）。用于防止食盐结块，添加量0.1%～0.3%。