5月15日是“
全国碘缺乏病宣传日”， 也被称作“
全国碘缺乏病防治日”。 是为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识，促进国民身体健康而设立。
简介
碘是影响智力发育的重要的微量元素之一，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生
碘缺乏病，乃至残疾。
我国是碘缺乏危害比较严重的国家，涉及地域广，威胁人口多，特别是对新婚育龄女、孕妇、婴幼儿的危害更为突出。但现实生活中，人们缺少碘缺乏危害及预防知识，因此普及防病知识，提高自我保健意识，加强宣传教育是当前消除碘缺乏病工作中十分紧迫的任务。为此，我国提出：5月15日为全国碘缺乏日，以此加大宣传，提高人们对碘缺乏病的认识。
由来
碘缺乏病是世界性疾病，全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成
死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍12万，
地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病人高达3亿人。
碘缺乏病是一种世界性地方病，我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，原病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%，亚洲病区人口的60%。
我国仍有700万地方性甲状腺重病人和19万克汀病人，14岁以下的智力残疾儿童有539万人。
我国现有智力残疾人1017万，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还将有数量相当可观的智残儿出生。
1990年联合国召开的“世界儿童问题71国首脑会议”上，通过了《儿童生存、保护和发展世界宣言》及其《行动计划》，明确提出了要在2000年全球世界消除碘缺乏病的目标，李鹏委员长在任国务院总理时曾在文件上签字、承诺。
我国政府对碘缺乏病防治工作十分重视，在1991年罗马召开的国际营养会议上郑重宣告中国将在10年内减少碘缺乏病的流行。
为了实现这一宏伟目标，于1993年9月国务院在北京成功地召开了“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，讨论通过了《行动计划纲要》，
联合国开发计划署、
世界卫生组织、
联合国儿童基金会等国际组织对我国进行支持和援助。为实现2000年消除碘缺乏病的目标，奠定了良好的基础。
碘缺乏病
碘缺乏病（Iodine Deficiency Disorders 简称IDD）是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中
碘含量偏低，使机体碘的摄 入不足而 导致的一系列损害，是世界上分布最广泛侵犯人群最多的一种地方病。在五大洲的154个国家 中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。一九九一年三月十八日，李鹏总理代表中国政府签字承诺，2000年在中国实现消除碘缺乏病。
碘缺乏病是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种 地方病。妇女在怀孕期间缺碘，会导致流产、早产、死产、
胎儿先天畸形；儿童正在生长过程中一旦缺碘，则严重影响智力发育，即使轻微的缺碘，也会成为学习上的低能儿。
碘缺乏病是已知的 导致人类智力损害的最主要原因，同时碘缺乏病直接引发
地方性甲状腺肿、
克汀病（聋、哑、呆、小）等，严重危害人们 身心健康，影响社会经济的发展与繁荣。
历年宣传主题
2024年5月15日第31届主题：食盐加碘防疾病，平衡营养健康行。
2023年5月15日第30届主题：科学补碘三十年，利国利民保健康。
2022年5月15日第29届主题：智慧人生健康路，科学补碘第一步。
2021年5月15日第28届主题：科学补碘，健康一生。
2020年5月15日第27届主题：“众志成城战疫情，科学补碘保健康。”
2019年5月15日第26届主题：“科学补碘益智，健康扶贫利民”
2018年5月15日第25届主题：“'碘'”亮智慧人生,共享健康生活”
2017年5月15日第24届主题：每天一点碘,健康多一点。
2016年5月15日第23届主题：坚持科学补碘，建设健康中国。
2015年5月15日第22届主题：科学补碘，重在生命最初1000 天。
2014年5月15日第21届主题：科学补碘，保护智力正常发育。
2013年5月15日第20届主题：科学补碘，保护智力，成就梦想。
2012年5月15日第19届主题：科学补碘，健康一生。
2011年5月15日第18届主题：坚持科学补碘，预防碘缺乏病。
2010年5月15日第17届主题：科学补碘，持续消除碘缺乏病。
2009年5月15日第16届主题：全社会共同参与，持续消除碘缺乏病。
2008年5月15日第15届主题：坚持食用碘盐，享受健康生活。
2007年5月15日第14届主题：坚持食用碘盐，预防
出生缺陷。
2006年5月15日第13届主题：普及碘盐十年，
人口素质提高。
2005年5月15日第12届主题：控制碘缺乏，保护母婴健康。
2004年5月15日第11届主题：科学补碘，预防
出生缺陷与智力残疾。
2003年5月15日第10届主题：食用碘盐，保护儿童智力发育 。
2002年5月15日第9届主题：科学补碘、健康成长。
2001年5月15日第8届主题：加强碘盐监督管理，持续消除碘缺乏病。
2000年5月15日第7届主题：坚持食用碘盐，持续消除碘缺乏病。
1999年5月5日第6届主题：坚持科学补碘，提高
人口素质。
1998年5月5日第5届主题：健康的母亲不能缺碘，缺碘的家庭不会健康。
1997年5月5日第4届主题：食用合格碘盐，严禁销售非碘盐。
1996年5月5日第3届主题：全民食用合格的碘盐。
1995年5月5日第2届主题：1995年基本实现全民食盐加碘。
1994年5月5日第1届主题：碘盐与健康。
宣传口号
1. 坚持食用碘盐，享受健康生活!
2. 食用合格碘盐，预防碘缺乏病!
3. 全社会共同努力，持续消除碘缺乏病!
4. 消除碘缺乏病，共享健康人生!
5. 食用加碘盐，健康全家人!
6. 坚持科学补碘，预防碘缺乏病!
7. 科学补碘，持续消除碘缺乏病!
8. 防治碘缺乏病，保护母婴健康!
9. 持续科学补碘，提高人口素质!
10. 食用碘盐是最好的补碘方式!
11. 缺碘影响孩子智力发育!
12. 坚持科学补碘，共建和谐社会!
13. 净化食盐市场，保护群众利益!
14. 扶贫先增智，增智先补碘!
15. 科学补碘，健康一生!