矿产取样是指按一定的规格或要求，从
矿体、
围岩和
矿山生产的产品（如
原矿、
精矿、
尾矿、
矿渣等）中，采集一定数量的样品，通过加工、分析、试验、鉴定，研究
矿产的质量、矿石和围岩的物理和化学性质、矿石加工技术性能、
矿床的开采技术条件等，为
矿床评价、计算储量以及解决有关
地质、
采矿、选冶和矿产综合利用等方面的问题，提供资料依据。这种专门性的
取样工作，称矿产取样。
矿产取样（sampling in mineral deposit）是指按一定的规格或要求，从
矿体、
围岩和
矿山生产的产品（如
原矿、
精矿、
尾矿、矿渣等）中，采集一定数量的样品，通过加工、分析、试验、鉴定，研究
矿产的质量、矿石和围岩的物理和化学性质、矿石加工技术性能、
矿床的开采技术条件等，为
矿床评价、计算储量以及解决有关
地质、
采矿、选冶和矿产综合利用等方面的问题，提供资料依据。这种专门性的
取样工作，称矿产取样。
按一定的规格和要求，从矿体、围岩采集样品通过化验、鉴定，用以确定矿石质量、某些性质和矿体界线的地质工作，称为矿产取样。它的全过程包括从矿体（或某些近矿围岩）上采取原始样品、样品的加工、样品的化验、化验资料的整理与研究等阶段。矿产的取样工作在矿床地质研究的各个阶段（找矿、地质勘探、矿山地质工作）都要进行。取样过程中，一定要注意样品的代表性、全面性和系统性。
（1）化学取样：化学取样的目的是通过对采集的样品进行化学分析，确定其有用及有害组分的含量，圈定矿体，划分矿石的类型和品级，从而为研究矿石综合利用的可能性，确定合理的采矿、选矿方法等工作提供可靠的依据。化学取样的数量最多，应用最广。在矿床地质研究的全过程中，对绝大部分矿种及各种探、采工程都要进行这类取样工作。
（2）矿物取样（或称岩矿取样）：在采取矿石（有时也包括近矿围岩）的块状标本，进行矿物学、矿相学及岩石学方面的研究，确定矿石或岩石的矿物组成与共生组合、矿物的生成顺序、矿石的结构与构造，用以解决与成矿作用有关的问题；二是鉴定矿石中矿石矿物及
脉石矿物的含量、矿物的外形和粒度、某些物理性质（如硬度、脆性、磁性、导电性等）以及有用组分和有害杂质的赋存状态，用以确定矿石的选矿和冶炼加工性能。
（3）技术取样（即物理取样）：其目的是研究矿石或近矿围岩的各种物理机械性质和技术性质。根据矿种的不同，又有两种情况：对于一般矿产来说，技术取样是为了确定矿石（有时也包括部分近矿围岩）的体重、湿度、松散系数、强度、块度等性质，为资源储量计算和采掘设计提供依据；对于某些
非金属矿产来说，技术取样是确定矿产质量的主要方法。例如对云母矿来说，主要是确定云母片的大小、透明度、导电系数、耐热强度；对石棉矿，则是确定其纤维长度、韧性、耐火强度；对压电石英，则是确定其晶体的大小、颜色、压电性能等。技术取样的特点：一般是以单矿物或矿物集合体为样品，采集时要特别注意其完整性，尽量避免损伤。