由于被溶解物质(称作溶质)的
颗粒大小和
溶解度不同,水溶液的
透明度会有所不同,较透明的称作真溶液,较浑浊的称作
胶态溶液(又称假溶液),有些胶态溶液还会进一步在底部形成沉淀,成为沉淀胶态溶液。
当物质溶解于水时,
离子化合物在水中发生电离,以离子态存在,这样的溶液一般是透明的。当分子溶于水时,有些可以与水发生反应,形成
新物质溶解度。有些物质可以和水以任意比例
互溶,如“
乙醇”,但绝大多数物质在达到溶解度时,就不再溶解。会形成沉淀或者放出气体,这种现象叫做析出。还有一种特殊的状态,叫做胶体。胶体中,粒子的大小在100nm左右,由于电荷的作用不沉淀,悬浮在溶液中。牛奶是一种常见的胶体,空气也是一种
气溶胶。另外,溶解是一种动态平衡,物质实际上在不断的溶解和析出。
本质的区别当然是
分散系中粒子直径:溶液粒子直径
丁达尔效应(用
激光笔垂直照射胶体和溶液,胶体内部会出现一条明亮光路而溶液没有。)2:
布朗运动(胶体粒子的无规则运动)3:电泳4:
聚沉