《相牛经》全称为《齐侯大夫甯戚相牛经》，相传是春秋时齐国大夫甯戚所撰畜牧书。

记载见于《隋书·经籍志》。

相传中国古代齐国大夫宁戚系相牛老祖，据说是因为此人撰写了《齐侯大夫宁戚相牛经》,后成为相牛圣典。据《相牛经》记载，相牛有如下要领：眼圆且大，眼白与瞳仁相通，脖长脚大股阔毛短者为佳。《相牛经》又说，母牛毛白乳红则多子，乳疏而黑则无子。母牛一夜粪三堆，一年生一子；一夜只有一堆粪，三年生一子。“上看一张皮，下看四只蹄；前看龙关广，后看屁股齐”。

甯戚（生卒年月不详），春秋时齐国大夫。甯戚早年怀才不遇。公元前685年，齐桓公即位，任管仲为相，招才纳贤，励精图治。甯戚赁车为商贾，前往齐都临淄。天晚，露宿城门之外。齐桓公夜间到郊外迎客，开城门，举火把，从者甚众。甯戚在车下喂牛，望见齐桓公，便敲着牛角放声高歌：“南山矸，白石烂，生不遭尧与舜禅。短布单衣适至骭，从昏饭牛薄夜半，长夜曼曼何时旦？”齐桓公听后，当即对从者说：“异哉，此歌者非常人也！”于是便把甯戚载回城中，并当夜接见。甯戚对桓公纵论天下大势，并陈述了对治理齐国的见解，桓公极为赞赏。次日，桓公再次接见甯戚，并力排众议，主张君主用人只取其长，即拜甯戚为大夫。后来，甯戚长期任齐国大司田，成为齐桓公的主要辅佐者之一。他管理农事，奖励垦种，薄取租赋，使齐国很快富裕起来，对齐桓公完成“九合诸侯，一匡天下”的霸业起了重大作用。甯戚仕齐40余年，卒后葬于胶水之东，其墓称为“甯冢”，在今山东省平度市马戈庄镇境内，历2500余年至今仍高如山丘。近旁的冢前、冢东诸村皆因冢而得名。“甯冢双松”是旧时平度八景之一，文人学者题咏甚多。清代平度州曾设十乡，其西部一乡即因甯戚而名，称“甯公乡”。