由于仪式耗时长，工作量大，所以整个仪式需要动员很多
家庭成员和邻舍，尤其是
祭品的准备工作。承担祭品准备工作的负责人称为“大厨”，其它人称为“帮衬”。这批人也会负责次日婚礼喜宴。
仪式通常在迎亲和喜宴之前一天举行，但如果该日在
占卜上为凶日，则须提前至最近的一个吉日。所以新人结婚择日时，通常会选择两个吉日相连的日子。但受工作时间限制，相喜和喜宴（即“好日酒”）两个日子不相连的情况也很普遍。
相喜仪式从是日下午的涨潮时分正式开始，寓意新人未来的生活蒸蒸日上。整个仪式中，新人和其父亲需要三次给圣尊添酒，直到第三次添酒时方把酒杯添满。随后不时进行叩拜祈福，直至凌晨三四点仪式才结束。随后举行
祭祖仪式（即“做羹饭”）。
传统上相喜的地点为家族的
祠堂（即“堂前”）。由于城乡居住面积增加，也在自家房屋的正厅中举行。
相喜时祭品的摆设，与一般的祭神礼大同小异，神位在北，
香和蜡烛台在南。祭品主牲为
猪、
羊、
鹅、鱼、
蟹等，均须为雄性。其他祭品包括
素菜、
荤菜、
米馒头、擂进团、
糕饼、
水果、
糖果各10碗，其中除馒头和糯米团外，均须是品种不同的10样。
茶12杯、酒一长桌、
米饭12碗，以及油盐酱醋等。
相喜过程中，除祭祀“南朝一切圣尊”外，同时祭祀土地神和灶神。祭土地神时，用一张“团箕”（一种竹制品）于门前院子置办简单的祭品，不下雨放置于“道地”中，下雨则内移至“阶沿”内。这张图中是下雨的情况下，所以祭祀点在“阶沿”内。