盆满钵满
汉语成语
盆满钵满是一个汉语词汇,拼音是pén mǎn bō mǎn。意思是(赚得)盆和钵都装满了(钱),形容赚的钱很多。这是南方方言粤东广州地区比较盛行。该方言借用这两种装载食物的容器被装得满满的,来形容赚了很多很多钱。使用这句方言来形容时,往往含有“这些钱虽然很多,但得来并不困难,因为赚钱者有权有势,靠着权势赚钱”。
含义
广东话常用,指赚的钱很多。
简介
【解释】广东话常用,指赚的钱很多(取得丰厚的收入利润)。
【示例】
一、作为西方国家一年中最重要的节日,圣诞节除了能让家人团聚,还会带来购物消费的高峰。英美两国圣诞购物季中商家都赚得“盆满钵满”。
二、果然,被另一家文化公司看中,花高价买下了这个创意,抢先一步占领市场,赚了个盆满钵满。
三、在京城,大牌歌星频频走穴参加商演,个个赚得盆满钵满,肥得流油。
二、虽然黄金水道畅通使物流成本降低,但是工业企业仍然采取多项措施降低成本,提高利润,从而赚得“盆满钵满”。
餐馆
在广州市广源中路白云山云台花园侧,有一家叫“盆满钵满”的酒楼,从字面上看,很容易让人联想到该店是在讨口彩,其实,取此店名主要还是因为这家酒楼的主打菜是盆菜。“盆满钵满”是盆菜成为广州餐饮靓丽风景的代表之作。盆满钵满能成为市民的新宠,其根源大多在其对盆菜的精耕细作上。盆满钵满在两个多月的时间里,不仅荟萃了古今中外的各式盆菜,而且推陈出新,新派演绎,应时应节地推出了多款新式盆菜,金盆菜、围村盆菜、健康素食盆菜、海鲜蔬果盆菜、冬阴功泰式盆菜、鸳鸯盆菜等六大系列菜式,俨然构成了羊城罕有的盆菜盛宴。在价格定位上,盆满钵满以市场为导向,推出了高中低不同价位的配套菜式,以满足食客不同层次的消费需求,形成了“大众化消费、贵族化享受”的经营模式,一时间盆满钵满人潮涌动。
“盆菜”就是指装在盆子里的菜,据说是源自香港的元朗围村。其实与这种广式盆菜相类似的菜肴,其他地方也有,比如东北的“一锅出”,也是把几种不同的原料一锅烀熟。
制作盆菜,其实是一锅乱炖,但如果只是一锅乱炖又不能叫盆菜,为啥?就因为盆菜从来都讲究一个“香”字。我们平常熟悉的普普通通的炖法,都是在充分制造不同原料的“和味”效果,从而炖制出了单一原料所无法比拟的香气。
售价最贵的盆菜,还属海鲜盆菜。无论是早年在元朗围村,还是在广州市区,都能见到海鲜的盆菜。
以盆菜为特色的“盆满钵满”酒楼,如今为了迎合食客健康饮食的时尚需求,还新推出了素食盆菜,不过是用一锅精心熬制的汤把它们有机组合在一起的。
参考资料
最新修订时间:2024-11-18 13:36
目录
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餐馆
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