盆满钵满是一个汉语词汇,拼音是pén mǎn bō mǎn。意思是(赚得)盆和钵都装满了(钱),形容赚的钱很多。这是南方
方言,
粤东和
广州地区比较盛行。该方言借用
盘和
钵这两种装载食物的容器被装得满满的,来形容赚了很多很多钱。使用这句方言来形容时,往往含有“这些钱虽然很多,但得来并不困难,因为赚钱者有权有势,靠着权势赚钱”。
一、作为西方国家一年中最重要的节日,
圣诞节除了能让家人团聚,还会带来购物消费的高峰。英美两国圣诞购物季中商家都赚得“盆满钵满”。
在广州市广源中路
白云山云台花园侧,有一家叫“盆满钵满”的酒楼,从字面上看,很容易让人联想到该店是在讨口彩,其实,取此店名主要还是因为这家酒楼的主打菜是
盆菜。“盆满钵满”是盆菜成为广州餐饮靓丽风景的代表之作。盆满钵满能成为市民的新宠,其根源大多在其对盆菜的精耕细作上。盆满钵满在两个多月的时间里,不仅荟萃了古今中外的各式盆菜,而且推陈出新,新派演绎,应时应节地推出了多款新式盆菜,金盆菜、围村盆菜、健康素食盆菜、海鲜蔬果盆菜、冬阴功泰式盆菜、鸳鸯盆菜等六大系列菜式,俨然构成了羊城罕有的盆菜盛宴。在价格定位上,盆满钵满以市场为导向,推出了高中低不同价位的配套菜式,以满足食客不同层次的消费需求,形成了“大众化消费、贵族化享受”的经营模式,一时间盆满钵满人潮涌动。
制作盆菜,其实是一锅乱炖,但如果只是一锅乱炖又不能叫盆菜,为啥?就因为盆菜从来都讲究一个“香”字。我们平常熟悉的普普通通的炖法,都是在充分制造不同原料的“和味”效果,从而炖制出了单一原料所无法比拟的香气。