白粽子_以糯米、白砂糖为主料的菜品

白粽子

以糯米、白砂糖为主料的菜品

白粽子是由糯米、白砂糖等制作而成的一道美食。煮粽子时放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，以押住粽子，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时。

原料列表

糯米 100.0g

白砂糖 5.0g

详细介绍

材料：粽叶糯米棉绳水

准备工作：先把糯米泡好（我们家以前都要泡一夜），把包粽子的叶子用热水煮好

包粽子：包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定好用手握好，放入糯米揣紧些如果必要要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候的就散了，用棉绳扎好。

煮粽子：放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦！！（根据口味沾酱料食用，我一般会沾糖）

参考资料

最新修订时间：2023-02-07 14:55

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概述

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