番茄肉片汤_以番茄为原料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

番茄肉片汤

以番茄为原料的菜品

此汤养血滋阴，生津止渴，健胃消食，润肤美容。番茄也叫金苹果的，为茄科植物善茄的果实，不但食用价值高，其药用功效也很高，含有维生素A，BC，PP。其中维生素PP的含量是蔬菜果中的冠军，可保护皮肤健美，治疗癫皮病。

简述

口味：酸甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

制法方法

原料：番茄2个，猪瘦肉200克，豆腐300克，鸡蛋1个，香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。

1．用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；鸡蛋打成蛋液。

2．猪肉切片，加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。

3．锅中添适量水，放入番茄及豆腐煮沸后，加入肉片。

4．待肉片浮起，将蛋液缓慢倒入，同时用汤勺不停搅拌，最后加入盐、葱末，淋上香油即可。

健康提示

养血润肤，健胃消食，生津止渴。

营养成分

参考资料

最新修订时间：2023-11-16 03:12

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概述

简述

制法方法

健康提示

营养成分

参考资料