番木瓜科
侧膜胎座目下的一科
番木瓜科(Caricaceae),双子叶植物,产热带美洲及非洲,我国引入栽培的只有番木瓜属Carica 1属。小乔木或灌木,具乳状汁液,通常不分枝;叶有长柄,聚生于茎顶;叶片常掌状分裂,少有全缘;无托叶;花单性或两性,同株或异株;雄花通常组成下垂的总状花序圆锥花序;雌花单生于叶腋或数朵组成伞房花序;花萼极小;雄花:花冠管细长,雄蕊10;雌花:花瓣5,有极短的管;子房上位,1室或由假隔膜分成5室,侧膜胎座,胚珠多数;花柱5,柱头多分枝;两性花:花冠管极短或长;雄蕊5-10;果为肉质浆果。
形态特征
小乔木,具乳汁,常不分枝。叶具长柄,聚生于茎顶,掌状分裂,稀全缘,无托叶。花单性或两性,同株或异株;雄花无柄,组成下垂圆锥花序花萼5裂,裂片细长;花冠细长成管状;雄蕊10枚,互生呈二轮,着生于花冠管上,花丝分离或基部连合,花药2室,纵裂;具退化子房或缺;雌花单生或数朵成伞房花序,花较大:花萼与雄花花萼相似;花冠管较雄花冠管短,花瓣初靠合,后分离;子房上位,一室或具假隔膜而成5室,胚珠多数或有时少数生于侧膜胎座上,花柱5,极短或几无花柱,柱头分枝或不分枝。两性花,花冠管极短或长;雄蕊5-10枚。果为肉质浆果,通常较大。种子卵球形至椭圆形,胚乳含有油脂。
地理分布
科名模式:番木瓜属Carica Linn.
4属,约60种,产于热带美洲及非洲,现热带地区广泛栽培。我国南部及西南部引种栽培有1属1种。
代表植物
番木瓜 Carica papaya L.
1. 番木瓜(台湾植物名录) 木瓜(通称),万寿果(松村植物名录),番瓜(植物名实图考),满山抛(云南德宏),树冬瓜(云南玉溪)
形态特征:常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。叶大,聚生于茎顶端,近盾形,直径可达60厘米,通常5-9深裂,每裂片再为羽状分裂;叶柄中空,长达60-100厘米。花单性或两性,有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花,并结成果实,亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株,雌株和两性株。雄花:排列成圆锥花序,长达1米,下垂;花无梗;萼片基部连合;花冠乳黄色,冠管细管状,长1.6-2.5厘米,花冠裂片5,披针形,长约1.8厘米,宽4.5毫米;雄蕊10,5长5短,短的几无花丝,长的花丝白色,被白色绒毛;子房退化。雌花:单生或由数朵排列成伞房花序,着生叶腋内,具短梗或近无梗,萼片5,长约1厘米,中部以下合生;花冠裂片5,分离,乳黄色或黄白色,长圆形或披针形,长5-6.2厘米,宽1.2-2厘米;子房上位,卵球形,无柄,花柱5,柱头数裂,近流苏状。两性花:雄蕊5枚,着生于近子房基部极短的花冠管上,或为10枚着生于较长的花冠管上,排列成2轮,冠管长1.9-2.5厘米,花冠裂片长圆形,长约2.8厘米,宽9毫米,子房比雌株子房较小。浆果肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆球形,倒卵状长圆球形,梨形或近圆球形,长10-30厘米或更长,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,成熟时黑色,外种皮肉质,内种皮木质,具皱纹。花果期全年。
分布范围:原产热带美洲。我国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区已广泛栽培。广植于世界热带和较温暖的亚热带地区。
用途:番木瓜果实成熟可作水果,未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食,可加工成蜜饯,果汁、果酱、果脯及罐头等。种子可榨油。果和叶均可药用。
参考资料
番木瓜科.植物智.
番木瓜.植物智.
最新修订时间:2024-09-20 09:05
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概述
形态特征
参考资料