甘肃省商业科技研究所(Gansu Institute of Business and Technology)，前身为西北肉蛋食品卫生监督检测站，成立于1978年8月。经过20多年的发展，我所现持有省发改委、省建设厅颁发的食品工程类乙级工程咨询资质、丙级工程设计资质，国家工商联合会、国家“三绿办”授权认证的国家西北地区（兰州）食品质量测试中心省质量技术监督局授权认证的省食品质量监督检验站和省食品质量安全测试中心资格。

我所主要从事食品、乳及乳制品、精细化工和生物制品的研究、开发推广与转化；承担对四大类食品、无公害食品、创名牌产品、免检产品检验、食品质量争议的仲裁和新产品及食品生产企业产品的市场准入发证检验；开展食品工程可行性研究、编制项目建议书、商业计划书、投产后项目咨询、食品加工、生物化工主导工艺设计等业务。

我所设有3个研究开发中心、1个工程咨询部、1个质量测试中心和3个职能科室；建有1个中试生产基地。现有在册人员43人，在职职工 35人，其中专业技术人员25 人，占职工总数的72%，管理人员5人，占职工总数的14%，经营服务人员 5人，占职工总数的14%。

根据甘肃方圆不动产咨询评估有限公司和甘肃通达会计师事务有限公司资产评估所核定的资产情况，截至2004年6月底，全所净资产为1378.34万元，其中土地使用权净值为1256.94万元，其他资产净值为121.40万元。

根据国办发[2003]9号、甘政发[2003]121号和甘科政[2005]28号文件精神省商科所于2006年底，通过资产处置和企业职工身份的整体置换和安置，及新机构股权设置和运行机制的建立等，已将本所改制为全体职工参股的股权多元化的有限责任公司。