瓷瓶酸奶
以全脂牛奶为主料的奶制品
瓷瓶酸奶是一种奶制品,主料为全脂牛奶
材料
全脂牛奶 1/2加仑减1杯
原味(或香草酸奶 1 盒 (plain/vanilla yogurt)
糖 1/3杯 (甜淡随意, 1/4 - 1/2杯都可)
奶粉 1/3杯 (我用coffeemate代替)
工具:
大号漏斗(或塑料饮料瓶) 1个
大号碗 1个
做法
1. 所有工具(大号碗,漏斗,勺)洗净,用热水烫过,擦干
2. 牛奶开封,倒出一杯另用
3. 另倒一杯牛奶在大号碗里,微波炉加热,热好后加入糖和奶粉搅匀,晾凉
4. 加了料的牛奶凉了以后,倒入盒装酸奶搅匀。
5. 用漏斗(或剪掉一半的塑料瓶)将搅匀的牛奶/酸奶混合物倒回原装牛奶罐中,盖紧盖,摇匀。放室温24-36小时,每隔几个小时就摇匀(Shake)几下,开始时摇起来感觉都是液体,到快好了的时候会感觉变浓稠了,摇起来有些吃力就好了。36小时后要放冰箱。
参考资料
最新修订时间:2022-07-21 11:42
目录
概述
材料
做法
参考资料