玉蜀黍,中药名。为
禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍Zea mays L.的种子。遍及全国。具有调中开胃,利尿消肿之功效。常用于
食欲不振,
小便不利,水肿,
尿路结石。
高大的一年生
栽培植物。秆粗壮,直立,高1-4m,通常不分枝,基部节处常有
气生根。叶片宽大,线状
披针形,边缘呈波状皱折,具强壮之中脉。在秆顶着生雄性开展的
圆锥花序;雄花序的分枝
三棱状,每节有2雄
小穗,1无柄,1有短柄;每1雄小穗含2小花,颖片膜质,先端尖;
外稃及内稃均透明膜质;在叶腋内抽出圆柱状的雌花序,雌花序外包有多数鞘状
苞片,雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上,颖片宽阔,先端圆形或微凹,外稃膜质透明。花、果期7-9月。
《
广群芳谱》:“玉蜀,一名
玉高粱,一名戎菽,一名御麦(以其曾经进御,故名御麦。出西番,旧名
番麦。按《
农政全书》又作玉米,玄扈先生曰:玉米或称玉麦,或称玉蜀秫,从他方得种,其曰米麦秫,皆借名之)。秆
叶类蜀黍而肥矮,亦似
薏苡,苗高三四尺,六
七月开花成穗,如麦状,苗心别出一苞,如棕鱼形,苞上出须,如红绒垂垂,久则苞拆子出,颗颗攒簇,子粒如芡实大而莹白。花开于顶,实结于节。”