獾（学名：Meles meles）也叫狗獾、欧亚獾，是分布欧洲和亚洲大部分地区的一种哺乳动物，属于食肉目鼬科。獾被单独列入獾属，共有5个亚种。通常獾的毛色为灰色，下腹部为黑色，脸部有黑白相间的条纹，耳端为白色。主要吃蚯蚓，但也吃昆虫、甲虫和小型哺乳动物。獾与美洲獾同属鼬科，但并非同一物种，无论是分布地、食性或习性，均有较大差别。背毛硬而密，多栖息在丛山密林、坟墓荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木丛中。喜群居，善挖洞。食性很杂，喜食植物的根茎、玉米、花生、菜类、瓜类、豆类、昆虫、蚯蚓、青蛙、鼠类和其他小哺乳类、小爬行类等。

狗獾又名獾、獾八狗子，主要分布在我国的东北、西北、华南、中南等地，是一种皮、毛、肉、药兼具的野生动物。狗獾的经济价值高，皮是制作高级裘衣服装的原料；毛可制作高级胡刷和油画笔；獾油是治疗烫伤、烧伤的良药。为保护野生的狗獾资源又有利于农民增收，发展人工养殖是投资少，成本低，效益高，发展前景广阔的养殖项目。

1、特征及生活习性

狗獾体重约 10~12kg，体长45~55cm。头扁、鼻尖、耳短，颈短粗，尾巴较短，四肢短而粗壮，爪有力适于掘土，经常在洞里生活，背毛硬而密，基部为白色，近末端的一段为黑褐色，毛尖白色，体侧白色毛较多。头部有白色纵毛 3 条；面颊两侧各 1 条，中央 1 条由鼻尖到头顶。下颌、喉部和腹部以及四肢都呈棕黑色。狗獾多栖息在丛山密林、坟墓荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木丛中。喜群居，善挖洞。食性很杂，喜食植物的根茎、玉米、花生、菜类、瓜类、豆类、昆虫、蚯蚓、青蛙、鼠类和其他小哺乳类、小爬行类等。

2、圈舍建造

在环境较僻静的地方，建一个20~30m 2 的圈舍，周围用石头或砖砌成 2m 左右高的围墙，里面用石头做成假山，假山周围砌垒若干个洞穴。洞内放些柔软的干草或树叶等，圈舍面积、假山大小及洞穴数量的多少，可根据养獾数量而定。

3、配种繁殖

在人工饲养的条件下，母獾在1 岁左右，公獾在 1.5 岁左右即达到性成熟。每年繁殖 1 胎,一般在 7 月下旬至 8 月上旬交配, 第二年 3~4月产仔,妊娠期 210~240d，每胎产仔2~4 只, 仔獾初生重 15g，体长13cm，尾长 3cm。初生仔獾被毛呈白色,33~38 日龄睁开眼睛, 与母獾在洞穴里同居 3~4 个月, 到秋季幼獾基本长人，体型与母獾相同。

4、饲养管理

獾是杂食动物，饲料来源广泛。植物性饲料有玉米、大豆、高粱、谷子及各种薯类、瓜果、蔬菜等，动物

性饲料有各种畜禽肉、畜禽内脏、青蛙、鼠类、昆虫等。在饲料原料的选择上，应根据当地实际以植物性饲料为主，适当添加动物性饲料。也就是，在满足营养需要的前提下，五谷杂粮，食品加工下脚料，都可作为獾的日粮原料，价格越便宜越好，因为獾纯属经济动物，所以必须严格考虑生产成本和经济效益，按不同生长期供给饲料。

在獾的非配种期要以碳水化合物为主，适当搭配些蛋白质饲料；配种期因公、母獾性欲冲动、交配，体力消耗大，蛋白质饲料应占日粮的40%，碳水化合物饲料占 50%，蔬菜占 10%，还应补充一点麦芽、酵母、维生素之类。母獾进入妊娠期后，营养质量更应提高，蛋白质饲料应增加到 50%左右，而且还要做到新鲜和多样化，以保证胎儿在体内的生长发育和母獾的身体健康。对幼獾的饲养：当仔獾长到 80 日龄后，就可断奶分窝饲养。獾的日常管理：一是投料要新鲜无污物；二是经常打扫饲养场地，保持干燥卫生；三是对饲养场地要保持安静，防止参观和生人进入。同时还要防止家狗和野猫的侵袭。

猪獾在动物分类上属哺乳纲、融 科、沙灌属动物。在我国广泛分布于华南、西南、华东、华北、东北 以及 陕西、甘肃等地、河北省 以西部、北部丘陵及山区分布为主，平原地区较少见。

一、猪獾的外形态

猪獾体形肥，吻端鼻面平直而圆似猪，故名猪獾，两外鼻孔向两侧有裂缝；下领不与吻端平齐缩向腹面后侧体长6 5一 7 0cm，尾长14 一1 7cm；全身棕黑色杂白毛，背毛基部白色。中段黑棕色，毛尖复为白色头部自鼻 端沿额中线到颈部被毛呈白色，两颊从口角到头后各有一白色短纹，耳小，耳毛白色，喉、颈部黄白或白色尾白 色。腹中部黑色，乳头三对；鼻垫与上唇间无毛；四肢棕黑色，跟行，足之腹面不被毛，具肉垫，前肢爪细长，趾无屈仲性，适于掘土，猪獾与狗灌体型比较相似，其外形的主要区别是拘灌喉部、响部、腹部皆为黑色，鼻垫 尖而似狗，鼻垫与上唇间被 毛( 堵灌裸出 )。

二、生活习性与人工饲养

野生猪獾栖息于平原、丘陵、山区灌木丛或溪旁，穴居于岩洞或地下，黄昏或夜间活动杂食以植物的果实、根、茎以及小动物如蛆叫、昆虫、蛙等为食。有冬眠现象。年产一窝，每窝 2 一3仔，4 一 5月间产仔。白天入洞 穴休息，休息时成年兽多以前肢抱握吻端或者吻部弯向胸部成蜷缩状，一般声响不惊醒。活动时多以吻端掘土或用前肢挖掘造洞觅食。猪獾嗅觉灵敏，行动不甚灵活，喜清洁，定点排便，从不在洞穴内排 便。野生成年兽性情 凶猛，不易驯养。在每年5、6月间到的仔兽 ( 哺 期) 易驯养，很快就适应人为环境，对人无恐惧感，幼仔在休息时同窝的仔灌吻端伸入另一个仔灌的颈部，互相蜷缩，仔灌在活动时可相互嬉闹玩耍，常吸吮人的手 指，随人行 动。幼仔可饲喂乳状面糊或牛奶，以玉米面为主，适量加入蔬菜汁，每日3 一 4 次，每次l00~ 150 毫升为宜。断乳后人工配制词料可用玉米、小麦、高粱、骨粉、鱼粉、酵母、食盐及畜禽血粉及内脏。日粮200-100克，适量加喂蔬菜、水果等在春、夏、秋季进行阴晾处笼养晚秋人工穴养。

三、经济价值

猪獾全身是宝，具有很高的经济价值，与人类关系极为密切，有广阔的开发、养殖和利用前景。毛皮猪獾在冬季 ( 农历大雪)毛皮质量最优，绒毛密度最大，皮板致密，针毛长度和光泽最大。在我省留史皮毛市场生皮价值 3 0 一 5 0 元每张，经靴制可做华丽、精美的皮衣、皮领、皮帽，国内外市场需求量很大。摧油灌油的药用价值 很高，既可内服又可外用。采集灌油应在深秋冬眠前捕捉〔 春、夏季脂肪含量很少 )，捕后杀死，取出脂肪，用 文火将油炼出，每公斤灌油加入 30 克冰片和少量抗氧化剂 V E，搅匀待冰片溶化后密封燥处保存。生药呈浅黄 色油膏状。其药理作用中医认为有补中益气、消肿解毒、润燥、治中气不足、子宫脱垂、半身不遂、胃肠溃疡；外用治疗烧烫伤、痔疮、皮肤鞍裂，还可养颜护肤。

狼獾主要生活在北极边缘及亚北极地区的丛林之中，中国的东北有时也能看到它们的足迹。大概是因为它们既有狼一样的残忍，又有獾一样的体形，因此而得名。实际上，狼獾属于鼬鼠家族，而且是该家族中最大的动物，身长可达1米，重达25公斤，以棕色为主，远远望去，很像一头小小的棕熊。

狼獾是一种喜欢独来独往的动物，只有到发情期才肯聚在一起。它们活动的范围很大，母獾的领地可达50～300平方公里，公獾更大，甚至可达1000平方公里以上，往往覆盖了好几个母獾的领地。母獾对自己的领地防守得很严，特别是在发情期及喂养幼仔的时候就更是如此，对于任何胆敢来犯的母獾都会给以坚决的回击，严防第三者插足。但对于前来求婚的公獾又另当别论，因为这正是它求之不得的。狼獾的妊娠期很长，约120天左右，然后产下一窝幼仔，一般为1～3只，有时多达4只，两年后成熟，开始繁殖。

狼獾食性很杂，鸟蛋、小鸟、旅鼠甚至秋天的浆果都吃，但其主要食物是驯鹿，特别是在冬天，当驯鹿群从北极草原回到边缘丛林的时候，它们就会大开杀戒，跟在猎物后面穷追不舍。由于它的腿短，脚大，所以在厚厚的积雪上奔跑起来比腿长而蹄小的驯鹿容易得多。据计算，它们踩在雪上的压强只有驯鹿的1/10，所以得心应手，很容易捕到猎物。一旦捕到驯鹿，便会很快将它肢解，一部分当场吃掉，其余则分几个地方埋藏起来，以备在漫长的冬季找不到食物时再扒出来享用。有时当寻找食物特别困难时，它们也会饥不择食，靠狗熊或狼群的剩汤残羹甚至腐尸充饥，因而得一别名即“贪吃的家伙”。实际上它们只不过是为了生存而必须吃饱肚皮而已。

爱斯基摩人视狼獾的毛皮为宝物，因为这种毛皮即使在气温非常低的情况下，遇到嘴里哈出来的蒸气也不会结冰，仍能保持柔软干燥。这对在户外活动的人是非常重要的，因为如果脸周围的皮毛结起冰来，就会很容易把脸部冻伤。狼獾在中国仅见于大兴安岭森林,是一种不知疲倦地到处游荡的食肉兽,昼夜能跑三、四十公里,更以贪食知名。虽然经常吃其他野兽吃剩的尸体,但也会袭击比自己大得多的动物。

蜜獾虽然属鼬科动物，但却单列一个亚科——蜜獾亚科（MELLIVORINAE）。这处亚科只有蜜獾一属一种动物。

蜜獾的分布范围很广，非洲、亚洲西南部、阿拉伯、直到苏联。体长60-77厘米，肩高一般25-30厘米。背部为灰色。它的皮毛松弛而且非常粗糙，不怕蜂蜇蛇咬。浅居在各种类型地带——雨林、开阔的草原以至于水边，要在黄昏和夜晚活动，常单独或成对出来。白天在地洞中

休息。蜜獾可称为杂食性动物，各种食物都吃，包括小哺乳动物、鸟、爬虫、蚂蚁、腐肉、野果、浆果、坚果等。甚至连眼镜蛇和蒙巴蛇一类的毒蛇也吃。不过它最喜欢吃的是蜂蜜。它与黑喉响蜜鴷（INDICATOR INDICATOR）结成了十分有趣的“伙伴”关系。响蜜鴷一见到蜜獾就会不停地呜叫以吸引蜜獾的注意力，蜜獾循着响蜜鴷的叫声跟着它走，同时也发出一系列的回应声。蜜獾用其强壮有力的爪子扒开蜂窝吃蜜，而响蜜鴷亦可分享一餐佳肴，因为响蜜鴷自己是破不开蜂窝的。

鼬獾(Melogale moschata)，别名山獭、山狟、白猪鼻、白猸，属食肉目鼬科鼬獾属，为东洋界特产动物(封面照片 林剑声 2010 年 3 月 27 日摄于江西武夷山国家级自然保护区海拔 1 100 m处)。鼬獾外形似獾，但个体较其他獾类小，体长 300 ～ 450 mm，体重 1. 0 ～ 1. 5 kg。鼬獾鼻吻部发达，具明显的猪样鼻垫，体表特征为额部有一白色斑，自顶部向后至脊背中央有一道连续的白色纵纹;其前额、眼后、耳前、颊和颈侧有不定型的白色斑;耳沿生有白色短毛;体背及四肢外侧多淡灰褐色；下颌、喉、腹部至尾基苍白色或黄白色，尾尖灰白。鼬獾的上颌裂齿(第四上前臼齿)近平行四边形。鼬獾具臭腺，受惊吓或遇到威胁时，会分泌恶臭气味。鼬獾在我国广泛分布于长江中下游各省(包括台湾岛)，并见于缅甸、尼泊尔、越南、印度等国。鼬獾性杂食，多以蚯蚓、昆虫、小型哺乳动物、鸟蛋、蜥蜴、果实等为食。作为一种中型鼬科动物，鼬獾处食物链较高端，虽不是受胁物种，但种群数量下降明显，应受到关注和保护。

鼬獾每年繁殖一次。于2月上旬开始发情，一直延续至3月上旬。2月中旬多数母兽阴门肿胀，呈粉红色。这 时公、母兽相互追逐，大声呼叫，每夭可轮流放对，也可采取公、母合笼饲养交配。一般交配多在夜间进行。妊 娠期为57~80夭，多在4月上旬至4月末产仔。每胎4一5只，也有偶产1 只的。初生仔灌全身无毛，皮肤呈粉 红色，数日后，头顶和面颊有浅色白斑出现。仔灌生长发育很快，6日龄体重达57 一 67克，1 0日龄达 93一101克，12日龄达99一134克，1 4 日龄达121一136克。幼仔随母兽生活，产后两个月能独立生活，一岁后性成熟。

猪獾与狗獾，二者相似而略有不同。狗獾像小狗而比小狗更肥，尖嘴短足，短尾长毛，褐色，皮可做裘领。

獾的人工养殖方法简单，投资少，成本低，效益高，是发展前景广阔的一种养殖业。为此，现将獾的人工养殖技术介绍如下：

在环境较僻静的地方，建一个15～20平方米的园地，周围用石头或砖砌垒2米左右高的围墙。里面用石头做成假山，假山周围砌垒些洞穴，洞穴的上面要严密，以防漏雨水。洞内放些柔软的干草或干树叶等。园地面积的大小、假山的大小及洞穴个数的多少，要根据饲养獾的数量而定。

在人工饲养的情况下，母獾在1岁左右，公獾在1.5岁左右即达到性成熟

獾公、母之间即开始有性冲动行为。獾每年只繁殖1次，一般在8月初至9月底开始交配。公、母性交后，其胚泡滞育期较长，受精卵2～3个月内不着床，在子宫内处于游离状态，受精卵着床后即开始发育。一般到第二年的4～5月份产仔。其妊娠期230天左右，每胎产仔3～4只。仔獾35日龄左右睁开眼睛。经过5～6个月的生长发育，到秋末冬初时，幼獾基本长大。

獾是杂食动物，其饲料来源非常广泛。

植物性饲料有：花生、大豆、玉米、高粱、谷子、瓜干、各种薯类、瓜果、蔬菜类等。动物性饲料有：各种畜禽肉、畜禽内脏、青蛙、鼠类、昆虫类等。在应用时，植物性饲料和动物性饲料最好配合起来饲喂。在獾的非配种期要以碳水化合物饲料为主，适当搭配些蛋白质饲料即可。但在入冬前要增加蛋白质饲料的数量，使獾达到较好的肥度，以利其安全越冬。当獾进入配种期，由于母獾、公獾性欲冲动，性交次数较多，消耗体力较大，这时其饲料质量也应适当提高。日粮中蛋白质饲料应占到40%左右，碳水化合物饲料应占50%左右，蔬菜类应占10%左右。还应补充一点麦芽、酵母、维生素之类。母獾进入妊娠期后，营养质量更应提高，蛋白质饲料应增加到50%左右，而且还要做到新鲜和多样化，以保证胎儿在体内的生长发育和母獾的身体健康。对幼獾的饲养：当仔獾长到80日龄以后，就可断奶分窝饲养。

一是投料要新鲜无污物；二是经常打扫饲养场地，保持干燥卫生；三是对饲养场地要保持安静，防止参观和生人进入。同时还要防止家狗和野猫的侵袭。

如若被獾类所伤，请及时接种人用狂犬病疫苗，因为温血动物咬伤都建议接种，温血动物均可传播狂犬病。

【性味】味甘、酸，性平，无毒。

【功效主治】主治补中益气。灭蛔虫，小和疳瘦宜食用。其他功用与猪獾相同。

獾是一种皮、毛、肉、药兼具的珍贵野生经济动物。

獾皮是经济价值较高的皮毛，其皮革制品美丽大方，色彩艳丽，是制作高级裘皮服装的原料。为三色毛，两端白色中间黑棕，毛杆粗细适中，弹性好，耐磨，制成女大衣漂亮美观，是皮革抢手货。獾毛还可制作高级胡刷和油画笔。獾肉可食，獾油是由獾子的脂肪提取的油脂。是治疗烫伤、烧伤的有效药物。

有一种獾叫蜜獾，还有一种鸟叫导蜜鸟。蜜獾要吃蜂蜜，导蜜鸟要吃蜂蜡，但是两位的本事都不太大，要互相帮助才能吃到自己爱吃的东西。蜜獾牙齿锋利，前爪粗硬有力，适合挖土、爬树，专门捣碎蜂巢。它皮肤坚硬厚实，上面布满了长而蓬松的粗毛，不怕野蜂螫。导蜜鸟平时也总是忙于寻找野蜂巢，但它却没有那么大的力气来弄破蜂巢，所以只好找蜜獾当帮手。野蜂常常把巢筑在很高的树上，蜜獾不易找到。所以当导蜜鸟发现树上的蜂巢时，便马上四处找蜜獾。为了引起蜜獾的注意，导蜜鸟就不停地扇动翅膀，身体做出特殊的动作，并发出“嗒嗒”声。当蜜獾得到信号后，匆匆赶往目标所在地，爬上树去，咬碎蜂巢，吃掉蜂蜜。而此时导蜜鸟则悠闲地在旁边等候，等蜜獾美餐一顿走了以后，再来独自享受被蜜獾咬碎的蜂房里的蜂蜡。蜜獾和导蜜鸟真是一对好帮手！

「释名」狗獾（音欢）、天狗。

时珍曰∶獾又作 ，亦状其肥钝之貌。蜀人呼为天狗。

「集解」汪颖曰∶狗獾，处处山野有之，穴土而居。形如家狗，而脚短，食果实。有数 种相似。其肉味甚甘美，皮可为裘。

狗獾似小狗而肥，尖喙矮足，短尾深毛，褐色。皮可为裘领。亦食虫蚁瓜果 面有海獾皮，可供衣裘，亦此类也。

肉

「气味」甘、酸，平，无毒。

「主治」补中益气，宜人（汪颖）。小儿疳瘦，杀蛔虫，宜啖之（苏颂）。功与 同 （时珍）。

中文名英文名拉丁名命名人

袋獾tasmaniandevilsarcophiluslaniarius(boitard)(boitard)獾

猪獾hogbadgerarctonyxcollarisf.cuvier

獾eurasianbadger,oldworldbadgermelesmeles(linnaeus)

伊氏鼬獾everett'sferretbadgermelogaleeveretti(thomas)

鼬獾chineseferretbadgermelogalemoschata(gray)

大齿鼬獾large-toothedferretbadgermelogalepersonata

巽他臭獾sundastinkbadgermydausjavanensis(desmarest)

臭獾palawanstinkbadgermydausmarchei(huet)

蜜獾hog-badgerhog,ratmellivoracapensis(schreber)

狼獾wolverinegulogulo(linnaeus)