猪脚醋
以猪脚为主料的菜品
猪脚醋，是一道以猪脚、 辣椒为主料的做成的美味菜肴。口味鲜香。
材料
猪脚 蒜粒 辣椒干 姜（拍烂）各少许 黑醋1支
做法
1、先把猪脚切块，飞水，洗净，盛起备炒。
2、锅中放些油，爆香蒜粒、姜和辣椒干，再加少许盐，然后下猪脚翻炒均匀。
3、把全部材料倒进沙锅或普通锅里加水（盖过猪脚）大火至滚， 然后下鸡蛋焖至水到半， 下黑醋，椰糖（试味），焖至软就可以了。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
参考资料
猪脚醋.心食谱.
最新修订时间：2024-10-19 02:36
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小编
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概述
材料
做法
菜品特色
营养价值
参考资料

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