猪油夹沙粽子
以猪油，糯米为主料的菜品
猪油夹沙粽子是一道以精糯米、豆沙馅心、猪板油为主料，干粽箬、干丝草等为辅料制作的菜品。
特色
2.将猪板油切成50小块，每块重12克。
3.豆沙馅分为50份，每份重50克，搓圆压扁，包入板油1块，然后搓成椭圆形豆沙馅心。
4.糯米淘净沥干。
5.将糯米35克及豆沙馅心1块，用粽箬
制作要领
包好粽子后要用慢火煮诱煮熟。
参考资料
最新修订时间：2024-06-29 19:57
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概述
特色
制作要领
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