牛皮带是天然皮革的统称。

依生理的观点言之，任何兽皮均有毛发、表皮及真皮部分。由于真皮中含有网状的小纤维束，故皆具相当的强力和透气性。

表皮位于毛发之下，紧贴在真皮的上面，由于不同形状的表皮细胞排列组成。表皮的厚度随着动物的不同而异，例如牛皮的表皮厚度为总厚度的0.5~1.5%；绵羊皮和山羊皮为2~3%；而猪皮则为2~5% 。真皮则位于表皮之下，介于表皮与皮下组织之间，是生皮的主要部分。其重量或厚度约占生皮的90%以上。

从皮质的来源分

皮革的类型不同，其特点和用途也各不相同。例如牛皮革面细，强度高，最适宜制

作皮鞋、皮具：羊皮革轻，薄而软，是皮革服装的理想面料；猪皮革的透气透水汽性能较好。

猪革：皮革表面的毛孔圆而粗大，较倾斜的伸入革内。毛孔的排列为三根一组，革面呈现许多小三角的图案

牛革：黄牛革和水牛革都称为牛革，但二者也有一定的差别。黄牛革表面的毛孔呈圆形，较直地伸入革内，毛孔紧密而均匀，排列不规则，好像满天星斗。水牛革表面的毛孔比黄牛革粗大，毛孔数较黄牛稀少，革质较松弛，不如黄牛革细致丰满。

马革：革表面的毛也呈椭圆形，比黄牛革毛孔稍大，排列较有规律。

羊革：革粒面的毛孔扁圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列呈鱼鳞状。

从制作加工效果分

粒面革：又分为全粒面。全粒面是由伤残较少的的上等原皮加工而成，皮面上保留完好的天然状态，不叫任何修饰，保持原皮纹路，保持原皮自然伤残，能展现出动物皮自然的花纹美。它不仅耐磨，而且具有良好的透气性。使用中会被油脂和时间改变色泽，愈久愈亮，与人体最具亲和力。

全粒面皮革特性：毛孔清晰、细小、紧密、排列不规则，表面丰满细致，富有弹性及良好的透气性，用此牛皮制成的皮革产品，使用舒适耐久且美观。

半粒面皮革特性：在制作过程中经设备加工、修磨成只有一半的粒面，故称半粒面牛皮。保持了天然的皮革部分风格，毛孔平坦呈椭圆形，排列不规则，手感坚硬。因工艺的特殊性其表面无伤残及疤痕且利用率较高，制成产品不易变形。

修面皮：又称“光面牛皮”，是利用磨革机将表面轻磨后进行了“整容”。这种皮革几乎失掉了原有的表面状态。

反绒皮：用皮革的肉质作为表面，保持其纤维的粗糙和毛绒效果，易脏。

磨砂皮：将皮革表面打磨，呈现均匀的砂质面，原皮的纹路和伤残会轻度掩盖，易脏，在时间里会越来越粗粝。

从皮革的层次分

全层牛皮：未经过片皮的牛皮，皮质较厚，约4-5mm，表面保持牛皮的原始纹理和自然伤残。

头层皮：皮革位于牛皮表面最外层，皮质最具柔韧性/光洁度，有不同的厚度。头层皮有粒面皮、修面皮、压花皮等，其中压花牛皮是用带有图案的花板（铝制、铜制）在皮革表面进行加温压制各种图案。

二层皮：皮革位于牛皮表内存-即接近肉质层，也许能片出很多层，皮面较头层硬，韧性性差，经过涂饰或贴膜等系列工序制成，光洁度与涂饰有关。

手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。

眼看：真皮革面有较清晰的毛孔、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，耗牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。

嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。

点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。

识别人造革与合成革

有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：

用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。

革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。

剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。

(1)经常保持干燥，切忌在雨、雪天穿用。如遇上了雨、雪水，应立即用干布揩干，并擦上鞋油，放在干爽处阴干。

(2)经常擦油。擦油时，鞋油中可加一两滴醋，可使皮鞋的光泽鲜亮持久。擦油后，停5分钟左右，再用刷子将鞋面打亮。若再涂上一层牛奶，则可使皮鞋更耐穿。

(3)皮具切忌曝晒、火烤、以防发脆、干裂或收缩。

(4)皮具不要久置不穿，以防革面老化。皮革如已变硬，可涂些鸡油、牛油来滋润。