牛奶蛋白纤维是以牛乳作为基本原料，经过脱水、脱油、脱脂、分离、提纯，使之成为一种具有线型大分子结构的乳酪蛋白；再与聚丙烯腈采用高科技手段进行共混、交联、接枝，制备成纺丝原液；最后通过湿法纺丝成纤、固化、牵伸、干燥、卷曲、定形、短纤维切断（长丝卷绕）而成的。它是一种有别于天然纤维、再生纤维和合成纤维的新型动物蛋白纤维，人们又叫它牛奶丝、牛奶纤维。

牛奶蛋白纤维具有真丝般的手感、柔和的光泽、极好的保温性、导湿性、速干性，丝鸣感，鲜艳的颜色，易保管，轻盈舒适等特点。

牛奶蛋白纤维密度小，比羊毛和蚕丝都要轻。牛奶蛋白纤维具有较高的干态断裂强度，干态断裂伸长稍低；具有一定的卷曲数，这使它表面具有一定的摩擦力和抱合力。牛奶蛋白纤维的质量比电阻高于羊毛，但低于蚕丝。牛奶蛋白纤维中所含的蛋白质等成分为人体所必需，对人体皮肤有较好的营养和保护作用，当它接近人体皮肤表面时，有一种滑爽透气的感觉。牛奶蛋白纤维还是有较好的保健功能，丰富的蛋白质与人体接触不会发生不良反应，具有独特的润肌养肤、抗菌消炎的功效。

与大豆蛋白纤维和天然纤维相比，牛奶蛋白纤维强度高，仅次于大豆蛋白纤维和桑蚕丝。牛奶蛋白纤维的干态强度比湿态强度大，吸湿后断裂强度和伸长率均有所下降。这说明牛奶蛋白纤维的含水率对其拉伸性能有一定的影响。湿态下牛奶蛋白纤维的强度及伸长的变化比桑蚕丝小。由此可得出结论，牛奶蛋白纤维含水的多少对其拉伸性能的影响不是很显著，因此，在纺纱过程中，可以采用加湿的方法去除静电。

牛奶蛋白纤维的摩擦因数较高，仅次于天然纤维中的蚕丝纤维和合成纤维中的锦纶。纤维间的抱合力好，很显然牛奶蛋白纤维的摩擦性能与其特有的表面形态结构有关，非圆形的横截面和纵向表面的沟槽对纤维的摩擦性能起决定性作用。

牛奶蛋白纤维的比电阻与天然纤维相比偏高，与大多数合成纤维相比偏低。因此，牛奶蛋白纤维在纺纱加工过程中静电现象比较严重，需加入适当的油剂和抗静电剂。

由于牛奶蛋白本身耐热性较低，故在加热条件下，牛奶蛋白纤维迅速膨胀，在急剧受热时，会迅速发生变形；若加热至烫手时，纤维会缓慢膨胀。

在干热状态下，随着温度的升高，牛奶纤维中的水分蒸发，白度逐渐降低，黄度渐高。250℃时，牛奶蛋白纤维呈浅褐色。这是由于纤维的热变性，在高温时产生了黄色物质而引起的。因此，在牛奶蛋白纤维的后加工中，应控制好处理温度和时间。在升温过程中牛奶纤维没有出现熔融现象，即300℃以下无熔点，与麻、棉等无熔点纤维一样。由于牛奶纤维耐热性较差，当温度达到150℃时就会发黄、发黏，所以在定型加工时必须注意温度的控制。

牛奶蛋白纤维具有较好的耐碱性，耐酸性稍好。牛奶蛋白纤维适用的染料种类较多，弱酸性、活性、直接染料均能对牛奶纤维上染。染色时要严格控制温度，采用低温染色工艺，上染率高且上染速度快，吸色均匀透彻，容易着色，在使用过程中不易褪色。牛奶纤维面料特别适用于活性染料染色，产品色泽鲜艳，日晒性和汗渍牢度好。

牛奶蛋白纤维研究与发展，源自于1935年意大利的SNIA公司和英国的Coutaulds公司，目的是为了人工制造出更精美、更高档的仿真丝纤维。但是当时仅利用牛乳中2.9%的蛋白质作为制取牛奶纤维的原料，不仅成本高，且制造出的纤维性能与天然真丝相比，差距很大，强度太低，没有使用价值。直到1956年，随着合成纤维的产生和发展，日本东洋纺公司发明了用牛乳蛋白溶液与丙烯腈聚合物共混、共聚、接枝的方法，开发了类似于真丝结构的新型牛奶长丝，并于1969年实现工业化生产，商品名为Chino，产品定位是手术缝合线。

我国从20世纪60年代开始研究牛奶纤维，如上海合成纤维研究所、纺织大学与三枪集团、上海金山石化、黑龙江蛋白纤维研究所、山西炭纤维厂等都在这方面有所努力。当时，对蛋白质接枝共聚的各项研究工作是出于对合成纤维的改性、废料的综合利用，希望制取一种手感和性能都优于合成纤维的仿真丝纤维。由于制造纤维的工艺流程复杂，技术条件有限，加之国家食品供应紧缺，不能采用牛乳作为蛋白质纤维的原材料，所以再生制造纤维被淡化。

到上世纪90年代，化学纤维分类更加细化，并向着差别化、个性化方向发展。人们不仅要求纤维手感柔软、光泽柔和、色泽亮丽，更要具有吸湿透气、保湿滋润、抗菌抑菌、防紫外线等功能，而且便于洗涤、容易打理等。上海正家牛奶丝科技有限公司成功研制的牛奶蛋白纤维，使中国人体验穿牛奶的感觉成为可能。该纤维中含有大量动物蛋白的氨基酸，具有良好的亲肤特性，纤维性能和品种可根据需要调整，具有极好的加工性能。

1995年上海三枪集团曾进口日本产牛奶蛋白纤维，当时的上海商检局（现更名为上海市出入境检验检疫局）就接触到这种新型纤维，但缺乏对其相应的检测手段。随即，该局的技术人员立项研究，制定了《牛奶纤维化学性能和鉴别方法》，成为我国最早有能力鉴别牛奶蛋白纤维的国家检测机构。2002年7月上海市出入境检验检疫局将该方法升级为行业标准：SHCIQH0003－2001《牛奶纤维纺织品定性检验方法》，该标准成为国内检测机构对牛奶蛋白纤维唯一定性检验方法。据悉，该行业标准近日已通过国家评审，不久又将升级为国家标准。

进入21世纪以来，人们崇尚返璞归真、回归自然，更加注重服饰的舒适性、保健性、高档化和时尚化。因此，牛奶蛋白质纤维作为“绿色”、“保健”型纺织品的代表，已成为国际、国内市场消费的潮流，也满足了消费者对服饰绿色环保、健康、时尚的追求。牛奶蛋白质纤维因其具有以上众多的优点，各国的业内人士都在积极进行这方面的产品开发工作，并且开发的领域呈现多元化，发展十分迅速。

牛奶蛋白纤维可以纯纺，也可以和羊绒、蚕丝、绢丝、棉、毛、麻等纤维进行混纺，织成具有牛奶纤维特性的织物，可开发高档内衣、衬衫、家居服饰、男女T恤、牛奶羊绒裙、休闲装、家纺床上用品等。

牛奶蛋白质纤维既具有天然纤维的优点，又具有化学纤维的特性，品质好，品质指标达到羊绒纺织要求，可与羊绒混纺和纯纺，制成风格独特的高档服饰。市场上羊绒的年产量在1万吨左右，吨价在80万元人民币，与羊绒相比有明显的价格优势，经济效益十分显著。牛奶蛋白质纤维进入羊绒市场代替部分羊绒，市场潜力巨大。

家纺产品特点： 生产牛奶纤维的重要原料是牛奶蛋白质，故其含有十七种富有营养的氨基酸，同时还具有天然持久的抑菌功能，对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、真菌、霉菌的广谱抑菌率达到80%以上的家纺产品，由于纤维中活性蛋白的作用，对人体有滋润肌肤的功效。以牛奶蛋白纤维与其他纤维混纺交织的家纺面料，质地细密轻盈，透气爽滑，面料光泽优雅华贵，色彩艳丽。

以牛奶蛋白纤维绒为填充物制成的牛奶被温顺松软，保温性能良好且富有弹性，具有促进睡眠，防螨抗菌，有益健康的功能，特别适用于过敏体质的人群。

牛奶蛋白纤维家纺用品保管方便，除洗涤时注意不要使用强碱性洗涤剂外，不需要任何特殊处理。它卓越的功能，在日常使用能持久保持亮丽如新，并且容易打理。

消费者逐渐青睐新型面料的家纺产品： 国内消费者因为怕掺假总是青睐100%和东西，2005年国内床品面料依然以100%棉占据床品面料绝对主流，棉纤维及其制品以吸湿透气性好、不易霉变虫蛀及柔软、舒适无静电成为千百年来人们衣被的首选产品，其最大缺点是容易起皱，多次洗涤后影响美观。2006年家纺面料的另一个变化是新型原料的广泛运用。牛奶蛋白纤维等新原料已成新品开发的首选目标。众多的家纺企业对此越来越注重;产业集群在牛奶蛋白纤维新原料的推广应用上也凸现其特色。因此牛奶蛋白纤维在2007的家纺市场推广工作大有可为。