牛井
以牛肉片、洋葱等为原料制作的菜品
牛井是以牛肉片、洋葱等为主料，以柴鱼高汤、酱油、砂糖、味霖、胡椒为调料制作的菜品。
原料
A料：牛肉片400克、洋葱半个、蒜苗1根；
B料：柴鱼高汤2杯、酱油3大匙、砂糖1大匙、味霖少许、胡椒少许。
制法
（1）洋葱切片，葱切斜段，备用。
（2）牛肉切片，备用。
（3）锅内倒入酱了、洋葱片，待洋葱片煮软后，放入牛肉续煮。
（4）牛肉入味后，即起锅置于白饭上。
参考资料
最新修订时间：2024-07-04 09:07
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原料
制法
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