《爱是巧克力》是眉佳于2003年11月7日发行的音乐专辑，共收录10首歌曲，由李海鹰担任制作人。

京文唱片认为，虽然内地流行音乐中的情歌占据多数，但却没有开宗明义送给恋人群体的音乐专辑，因此以“送给恋人的歌”为内容核心打造出该张专辑。为把该专辑制作成为具有衡量内地流行音乐标准的作品，京文唱片集结了制作班底。其中包括邀请到音乐人李海鹰担任专辑制作人，化妆师毛戈平担任形象设计师。

整张专辑的音乐风格由制作人李海鹰把握，原创部分的歌曲由李海鹰根据眉佳的声线和外形量身定做而成，包括《梦不醒的女人》《爱是巧克力》《Ni Ya Ni》等歌曲。专辑中除了为眉佳度身而作的歌曲外，还收录了《天涯歌女》《小癞麻》等多首翻唱作品，这些翻唱作品的灵感均来自王家卫的电影《花样年华》。专辑同名歌《爱是巧克力》由刘真作词，李海鹰作曲。刘真和李海鹰希望把眉佳打造出不同以往的个性形象，因此对该首主打歌有着苛刻的标准，两人不断地改动歌词和改动编曲，而眉佳也在录唱过程中不断改变唱法，最终经过七次修改才有了该曲的成品。

专辑《爱是巧克力》在鲜明的爱情主题下，收录的歌曲涵盖了恋爱的各种成分和滋味。该专辑饱含恋爱的不同滋味、香气与感觉。其中有浓情和清爽的两种“巧克力”，主打歌《爱是巧克力》有浓情与怡口两个版本，有久远年代的《天涯歌女》，有伤情的《梦不醒的女人》，有欢快明朗的《美丽新世界》，还有怀旧的《花样年华》，谐趣的《小癞麻》等。专辑中的大部分曲风都落在怀旧上，《天涯歌女》《花好月圆》《小瘌痢》《花样的年华》等都是翻唱，经过重新编曲后呈现出不一样的风貌。《Ni Ya Ni》《美丽新天地》《只有你》是适合眉佳气质和嗓音的歌曲。

专辑的编曲值得称道，每一首歌的编曲都很有想法，织体丰富，单个乐器的运用如SAX、钢琴、吉他等，产生了出人意料的效果。专辑的音乐主线在音乐人李海鹰的引领下彰显得鲜明而感性，行运流水的古典音乐与动感轻快的现代音乐元素相互碰撞，借由眉佳清醇无染的声线表现得淋漓尽致。专辑同名主打歌《爱是巧克力》是一首都市甜蜜情歌。该曲中，眉佳不同于其他歌手追求比较西化的音乐类型，而是把歌曲的定位摆在古典上，令人耳目一新。该曲一连做了两个版本，颇为讨巧，其中“浓情篇”的编曲中用了弦乐，很有气势。歌曲《梦不醒的女人》中，SAX很出挑，作为一首都市抒情风，眉佳的演绎不过不失。