整个故事围绕着一间于
Soho区的恋爱心理医生店而展开。此店古灵精怪，既是cafe，也是网吧，坐落一对小情人阿晴和阿生，每日开店主要就是与各人谈心，并从很多有趣的角度去解决成年人口中的千愁万怨。他们是SOHO的朋友，也是大家的朋友。两人用最简单的想法为都市中人解决最不寻常的复杂关系，并打算赚到第一个10万，便会一道去北京游学一年，这是他们的愿望。
廿岁多的年轻的实习医生，Joe本来有一位感情稳定的女友Maggie，但经过多年的日夕相对，厌倦渐生，为寻求新剌激，便毅然与Maggie分手。被Joe抛弃的Maggie一直存心向Joe发动一次报复行动，见友人Kelly刚从加拿大回来，无背景又无男友又满有气质的，这更让Joe感到吸引，所以Kelly正是最佳人选为她报仇。Kelly利用阿生激Joe，但是Kelly对Joe的爱理不理，Joe心又不甘向Kelly反击，把Kelly激个半死，斗智就成为了发展关系的锁匙。再次碰到Kelly正独自坐着玩电脑Joe有一下一见钟情的感觉。晚上野性，午后纯情，Joe心里知道自己堕入情网了，他誓要追到Kelly为止。二人因误会而相遇，却因了解而爱上，两人深深被对方征服。Maggie突出现并当众把真相踢爆，令Joe难堪，Kelly更心感内咎，原来付出过的是大家的真心真意。
阿如，27岁独居钟情画画，事业如日方中，家庭朋友照料得妥妥当当，缺乏对爱的勇气，不懂得对爱情中付出。男朋友阿豪，样貌、背景全都合格，对阿如如痴如醉，但阿如不是不爱他，只是不爱一个只得躯壳的人。阿如平常会在自己画廊画画，遇上送汤外卖仔阿星，发现星常常在画廊外偷望她，慢慢由奇怪不安变为对他好奇。有一次被自己喜爱的艺术大师Mr. Boman趁醉行凶，幸被阿星救起。阿星送其回家更替其执屋，关心之情打动阿如，阿如约阿星出来吃饭以示答谢。阿豪再三道歉，也隆重其事第一百次求婚，希望求得原谅及尽诉爱意之时，但相比阿星，阿如更爱他的童心，于是，在时间人物地点配合下，两人共度一夜……
在香港闹市中有一家特别的cafe店“恋恋soho”，你可以在这里喝咖啡，更可以在这里得到心理咨询——当然是无牌业余的咨询，但很真挚。店主阿生（陈柏宇饰）和阿晴（
钟舒漫 饰）是对恋人，他们想储够钱就双双前往北京读书。不过今年已经是他们存钱的第三年了，原本以为存两年就能成功。阿晴认为阿生太贪玩没有好好考虑二人的将来。
画廊老板阿如（
郑希怡 饰）一直是他们的客人，她对男友说求婚满100次就答应嫁给他，然而当求婚次数来到97次时，她发现男友紧张股市多过紧张她，而一直默默关注照顾她的阿星（洪卓立 饰）不仅总在关键时刻出现，还花心思去留意她的心情，但阿如担心他太年轻而不懂爱。
见习医生Joe（
周柏豪 饰）处理每一段感情的结尾都很失败，刚结束上一段感情的他遇见了一个令他怦然心动的女孩kelly（
唐素琪 饰），她若即若离，当真的仿佛得到她之后，他才发现这是一个局。
拍独立短片出身的崔允信在数年前，与叶念琛一起合作了爱情故事长片
《忧忧愁愁的走了》(不过，找不到本片在香港上映的相关信息)，以略带忧伤的笔调展示了新生代年轻人在九十年代末的生活状态，也给影迷留下深刻的印象。随后，他又导演了惊悚片
《追踪眼前人》，影片以爱情为主线，悬疑作气氛，在2005年5月在香港上映，口碑一般般，票房不足20万港元。到了这部《爱情万岁》仍然是以爱情为主线，以类似于《
拥抱每一刻花火》、《半醉人间》、
《十分·爱》的方式展示当代青年男女的爱情生活。
相对于导演
崔允信，也许监制伍健雄的作品更加的为人称道，尤其是他与
邱礼涛合作的《
性工作者十日谈》、《黑白道》等影片，此外还有《
拥抱每一刻花火》、《半醉人间》、
《某年某月某日》等影片也是由他担任监制。他的作品里往往是侧重于群戏，《
性工作者十日谈》就是其代表，而这部《爱情万岁》也是以三对男女的爱情展示了当代青年的爱情生活，虽然并不深入探讨，但也拍的错落有致。