新加坡潮州节通过展出潮汕（海外称为潮州）文化遗产、美食与工艺品，让新加坡民众能一睹潮汕文化之美，潮汕文化是新加坡华人文化中光辉灿烂的一页，也是新加坡历史中的重要部分。展区更设有潮汕文化馆，向民众讲述潮汕先辈到南洋谋生的历史。首届新加坡潮州节于2014年9月27日正式开幕。新加坡副总理兼国家安全统筹部长及内政部长张志贤、中国驻新加坡大使段洁龙出席开幕仪式。首届潮州节为期11天，通过多元活动，让民众体验地道潮汕文化艺术。

“海外潮州”为今广东潮汕地区，面积10918平方公里。分属今广东东部潮州、汕头、揭阳三市。古代为潮州府，海外潮汕人、华人仍称潮州。

潮州八邑：

海阳-Teoann（潮安区、湘桥区、枫溪区）

潮阳-Teoyall（潮阳区、潮南区、濠江区）

揭阳-Kityall（榕城区、揭东区、蓝城区、空港经济区、揭西县大部）

澄海-Tenhigh（澄海区、金平区、龙湖区）

饶平-Joepen（饶平县、南澳县）

普宁-Poeland（普宁市除西部客家地区外）

惠来-Hwelie（惠来县、普宁市南部山区）

丰顺-Hongsoon（丰顺县）

浓缩版潮州文化民俗之旅、首届新加坡潮州节于2014年9月27日在新加坡义安城正式开幕。新加坡副总理兼国家安全统筹部长及内政部长张志贤、中国驻新加坡大使段洁龙出席开幕仪式。首届潮州节为期11天，通过多元活动，让民众体验地道潮汕文化艺术。新加坡潮州节设有潮汕文化馆、潮州美食街，更有超过20家参展商展出富有潮汕地区特色的工艺品，大部分来自中国潮汕地区。郭明忠在接受访问时说道，为举办能呈现一次浓缩的潮汕文化传承之旅，新加坡八邑会馆与潮汕地区紧密互动，并多次前往取经。他亦提到，在未来，随着新一代海上丝绸之路的发展及新加坡到潮汕地区直航的开通，新加坡潮州八邑会馆将会与潮汕地区有更多合作、交流机会。

首次举办的新加坡潮州节，将展出首次在新加坡公演的潮汕艺术家戏曲、潮州油纸灯笼、潮绣、潮州木雕等传统工艺。在潮州美食街，16家来自中国潮汕地区及新加坡本地的参展商，将现场烹煮蚝烙、饭粿、卤鸭、炒粿条等传统美食。展区更设有潮汕文化馆，向民众讲述潮汕先辈到南洋谋生的历史。

潮州人，也称潮汕人，“东方犹太人”。他们迁徙自中原，繁衍于潮汕，成名于海外，是广东三大汉族民系之一，潮汕人遍布世界各地，故人们常道“有潮水的地方就有潮州人”。

他们敢于闯荡、善于经商，在各大领域尤其是商界成就显著，[7]。故早在上世纪初便被誉为“东方犹太人”[8]。据不完全统计，现全球共有3000多万潮汕人，其中常住潮汕本土的约1000万，闯荡于国内其它地区者超1000万（含户口仍留于潮汕者），海外潮汕人也超过1000万，故有“本土、海内、海外三潮汕，每个潮汕一千万”之说。

潮州话-潮汕地区及海内外潮人沟通交流的主要话语。联合国教科文组织为其定义的国际语言代码是ISO 639-6 MIN。潮剧为中国十大剧种之一，有着“南国奇葩”的美誉。潮乐有着“东方交响乐”之称。潮州菜驰名中外。潮州木雕、剪纸、陶瓷、民居、刺绣、功夫茶等富有潮汕特色的文化成了中华文化在国际中最耀眼的星河。

潮汕华侨及港澳台三胞人口的总数达1000多万，与本地人口数量相当。其中华侨800多万。遍布世界各地。但他们于国内潮人同根同祖，永远一句“胶己人”便紧紧地团结起来。