油葱鸡
以土鸡腿、红葱头、洋葱为主料制作的菜品
油葱鸡是一道菜，制作原料主要有土
鸡腿
、
红葱头
、洋葱。
材料
土
鸡腿
2只，
红葱头
50公克，洋葱30公克，蒜头30公克，盐1大匙，糖1小匙，
米酒
1大匙，香油1大匙
做法
1.
鸡腿
洗净，入锅蒸约25分钟，取出待凉后去骨，备用。
2.
红葱头
、洋葱、蒜头切碎，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的材料炸酥，待凉后加入所有调味料拌匀，此即为油葱油。
4.将作法1的
鸡腿
放入油
葱油
中，腌渍约6小时待入味即可。
参考资料
最新修订时间：2022-06-29 12:21
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
材料
做法
参考资料
Copyright©2024
闽ICP备2024072939号-1