十月橘
芸香科柑橘属植物
十月橘(学名:Citrus reticulata 'Shiyue Ju'),又名“砂糖橘”(桔)、“沙糖橘”(桔),“十月桔”。
植物学史
十月桔又名沙糖橘。种植历史悠久。据记载早在400多年前已有栽培,至明代已盛产,列为朝廷贡品,成书于明代流传至今的《柑子苦》一书即是佐证。以后清代、民国时期,直至新中国成立都有栽培记载。
1978年后,十月橘随栽培及选育技术的不断进步,果实品质的提高,进入了较快的发展时期,尤其是20世纪末至今十月橘步入了快速发展时期。
形态特征
小乔木。分枝多,枝扩展或略下垂,刺较少。单身复叶,翼叶通常狭窄,或仅有痕迹,叶片披针形,椭圆形或阔卵形,大小变异较大,顶端常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少全缘。花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状。果形种种,通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,通常柔嫩,中心柱大而常空,稀充实,瓢囊7-14瓣,稀较多,囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,汁胞通常纺锤形,短而膨大,稀细长,果扁圆形,顶部浅凹,蒂部微凸,纵横径3.8-4.2厘米× 4.8-5.5厘米,重53.2-62.3克,深橙黄色,部分橙红色,常有绿色色斑,皮厚2-3毫米,瓢囊8-10瓣,果肉脆,味浓甜;种子20粒或少籽,多胚。种子通常卵形,顶部狭尖,基部浑圆,子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色,合点紫色,多胚,少有单胚。果期农历10月。
生长环境
十月橘适宜种植的气温绝对不能低于-5℃,平均年气温在18-32℃。十月橘喜欢阳光,适宜在<25°的山坡,在在两旁山腰山脚地带的南坡和东南坡向。十月橘需有充足的水源,以土层深厚的沙质红壤或者粘壤的土壤为最佳。
分布范围
原产中国广东(四会),广东栽培最多,其次是广西,江西、湖南、四川、重庆、浙江、贵州,云南和湖北等省、市也有种植。
育植技术
种苗选用
种植十月橘要求要育成壮苗之后再能种植,一般优良纯正的十月橘品种有细种十月橘和大种十月橘2种,培育时,株高一般50厘米以上,茎粗0.8厘米,有3-4条主分枝和二级以上分枝,根系要发达,且没有检疫性病虫害,要全面优质两种化的壮苗和大苗,没有明显的机械损伤等。
科学管理
幼龄树管理:在十月橘树幼龄时,施肥的重点在于培养好每次的树梢,在发梢前15天要施促梢肥。在发梢后15天后,要施壮梢肥,等到新梢转绿以后,要再施1次肥,要做到一梢3次施肥。一般情况下,每年在发梢的3-4次中要施8-10次肥料。一般情况下,十月橘树施肥主要以液肥为主,在离树干20-25厘米的地方深挖10-15厘米的环形沟后,将肥料施入沟中。并且随着树冠不断的扩大,要在树冠滴水线一下,挖穴进行施肥。制作液肥的方法是:在沤制腐熟肥料之前,按照100:1的比例,加入禽畜粪和过磷酸钙,用适量的水调成稀薄液肥,水是8-9倍。最后,为了促梢和壮梢,在1000克稀薄液肥中要加入0.1-0.15千克的尿素或者复合肥。并且每株十月橘每次施肥5千克,到了秋季后,为培养优良结果母枝,要适当增施磷钾肥,特别是两年多生树,为其第3年开始结果,要更加注意多施秋梢肥。
首先,合理间作。为充分利用植株间的空隙,在幼龄果园中,要间种一些与十月橘没有共同病虫害、矮杆、浅根的作物,充分利用幼龄果园株行距比较宽的优势,如:薷香蓟等。并可增加果园表土有机质,覆盖果园,同时,可为很多种类病虫害的天敌提供保护,如捕食满、草蛉虫和捕食性瓢虫等。
其次,对树盘进行覆盖。为降温和保湿,增加土壤有机质,防止杂草丛生,在每年6月份后,将树盘杂草清除,结合中耕,在离树干5-10厘米的地方,盖上割下的杂草和绿肥。进入旱季,9月份之后,要给树盘再增盖一次绿肥,接着,结合扩穴深翻的机会,到1月份时,要断根压入杂草和绿肥。
再者,给山地果园幼龄树扩穴深翻。每年在6-7月,要对幼龄树进行扩穴深翻。并且结果树要在1月份。在树冠外围滴水线的地方,每次各挖2个相对方向、宽约40厘米,深50-60厘米的扩穴坑,挖穴的时候,要分别堆放心土和表土。在扩穴之后,要把杂草先放入穴中,然后在回填一层表土,表土的厚度在20厘米,同时,要把适量石灰和过磷酸钙撒到穴中,并加入一些垃圾肥,如:油菜麸和花生麸等。接着在填入一些表土,表土厚度20厘米。最后,加入腐熟的农家肥,回填高出地面5-10厘米的心土。至此以后,要在果树达到盛果期的之前,完成全园的扩穴深翻,并充分地补充有机肥。
结果树管理:在每年开花前一年的冬春,十月橘开始花芽分化。一般情况下,根据枝梢抽生的季节,新梢主要包括春梢、夏梢、秋梢和冬梢4种;春天的枝梢是结果枝,而由于高温高湿,夏梢萌发的时候,生长不充实,营养条件不足,并易引起落花落果,和果实争夺营养,因此,在管理的时候,要控制夏梢的萌发。而秋梢决定着次年的结果母枝;冬梢如果大量萌发会影响花芽分化的效果,引起与花芽争夺营养的状况,因此也要控制冬梢的萌发。为促进花芽分化,在管理结果树时,要围绕着培育优良结果母枝,合理管理。并在生产管理过程中,要重点施好秋梢肥,控制夏梢和冬梢,实施放好秋梢。
首先,如何控梢促花和保果。①适时放好秋梢,当年放秋梢的时间不能太迟,要计划翌年结果的树,避免影响到明年开花的质量。北回归线以北的地方放秋梢不能在8月15日以后,而北回归线以南的地方可以再迟一些。②在栽培管理中,冬季到早春期间不能施水肥,要,不能施速效肥。为了控制冬梢,在12月份上旬,可以采取施水控制冬梢抽生。在晴天中午的时候,当植株叶片有少许的卷曲的时候,最适合施水。③环割促花。在冬季的时候,植株最容易抽生冬梢,叶色浓绿。因此,为了促进花芽分化,控制冬梢,在11月份下旬到12月中下旬的时候,要进行环割。其方法是:在主枝上,用锋利的刀以不伤及木质部为准,环状割一刀。环割主干的时候,为避免环割上口腐烂感染,要离地面20厘米的主干上环割。④为了保果壮果,要用植物生长调节剂在11-12月时促花,可以喷施500毫克/升多效唑。用50毫克/升“九二○”溶液,在谢花之后和第2次生理落果之间,整株喷布保果。并且为了具有更好地效果,喷药的时候要加入0.2%硼砂和0.5%硫酸镁或复合肥溶液,同时,隔15天喷1-2次。⑤疏梢控梢。为了减少春梢伸长和转绿时浪费树体的营养物质。在现蕾和落花之后,十月橘要采用人工摘除的办法,将相当多的营养春梢和落花的无果营养枝摘除。但为了放秋梢用,要留少量的春梢,不能全部摘完。为有效防止落果,减少养分消耗,通过人工抹芽,在5月中旬至6月下旬生理落果期间,结果树要抹除抽发的夏梢。在控梢的工作中,为避免果实防日灼和健壮秋梢的抽生,在6月下旬至7月初放1次夏梢,并且充分考虑劳动力和肥水条件,尤其是初挂果的植株。
其次,如何调控肥水。1年中要对结果树进行4次施肥,即在春梢前、秋梢前、采果前后以及冬季。首先,为了促梢促花,要在春梢抽发前10-15天施肥,可株施0.5-1千克尿素加0.5-1千克复合肥,以速效氮肥为主;其次,为了稳果,以施含氮量高的速效肥配合农家肥为主,花多的施肥要在开始谢花时候,花少的施肥要在谢花后期。株产50千克果的树可株施0.5千克尿素,也可结合除虫根外喷施0.3-0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾,或者0.4千克尿素加粪水。
另外,为壮梢壮果,施肥要在秋梢抽发前15天左右,株产50千克果的树可株施0.5千克尿素加1.5千克腐熟麸肥以及0.3-0.5千克氯化钾。一般情况下,为起到攻秋梢作用,要提前50天左右埋施麸肥。秋梢老熟后,为了为翌年开花作准备,使树体积累充足的养分,以磷钾肥为主,再施1次肥。最后,结果多的植株采前,以农家肥为主结合速效肥,施肥要在10-15天,株产50千克的树,可株施尿素0.5千克、土杂肥50千克、复合肥1千克。3-5月中,春梢萌动期及开花期和7-10月中果实膨大期中,十月橘对土壤水分敏感,为及时灌水,当土壤含水量沙土<5%、壤土<15%、粘土<2%时,要按照“春湿、夏排、秋灌、冬控”进行水分管理。
病虫防治
十月橘的病虫害主要有螨类、柑橘木虱、疮痂病及黄龙病等等。因此,为有效控制病虫害,要以农业防治为基础,全面贯彻“综合防治、预防为主”的植保方针,按照病虫害的发展规律和经济阀值,以生物防治为核心,科学使用化学防治技术。
主要价值
十月橘果实酸含量0.7-0.8% ,固酸比19.91-20.34,十月橘剥皮易、无核,味浓甜,有香气,肉脆多汁,吃起来清甜。
参考资料
最新修订时间:2024-12-28 08:39
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