沙县小吃文化城，位于福建省三明市沙县区凤岚街道新城西路，规划建设8.4平方公里小吃文化产业区。一二期占地面积100亩，建筑总面积7.5万平方米，总投资2.6亿元。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。2021年沙县小吃制作技艺列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。

以沙县传统的明清建筑风格为基调，遵循古朴、典雅的设计风格，体现文化艺术品位，将建筑和谐地融入淘金山人文、历史、自然景观的景区之中，展现沙县1600多年的闽中悠久历史和“中国小吃之乡”、“中国小吃文化名城”的饮食文化古城风貌。规划设计为小吃餐饮、休闲娱乐、宾馆客栈及旅游购物等四个区，建设20余幢古建筑群，并配套建设园林景观、建筑小品、绿化及夜景工程等，全力打造成为沙县的小吃、文化及旅游的三张城市名片。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。

2021年12月20日，福建省人民政府台港澳事务办公室同意8家机构设立福建省对台交流基地。沙县小吃文化城位列其中。

为全力打造沙县小吃、旅游、文化品牌，做大做强沙县小吃和旅游产业，县委、县政府决定启动沙县小吃文化城三期项目。规划用地面积150亩，建筑面积约6万平方米，总投资4亿元。

沙县小吃文化城三期建筑风格保持与一、二期自然呼应，将整个小吃文化城建筑和谐的融入淘金山自然景观之中，充分展现沙县1600多年的闽中悠久历史和饮食文化古城风貌。同时，科学合理的规划业态，顷力打造“夜色金沙”旅游品牌，力求与一、二期形成有机互补，共有小型精品星级酒店区、特色风情酒吧区、运动体验区、健康休闲娱乐会所区及特色餐饮区等功能分区。

小型精品五星级酒店区

小型精品五星级酒店与广容大酒店、商务酒店等普通酒店不同，引入普吉岛的浪漫之旅和马尔代夫的休闲度假酒店的理念，相对独立的小型豪华精品酒店更注重个性化和设计感，在服务理念和服务方式上的体贴入微，类似于英国皇室的“贴身管家式服务”。主要有：多功能商务会议中心、会员制SPA（水疗）及圆景套房等

特色风情酒吧区

随着社会生活节奏的日益加快，市民对夜生活的需求也越来越强烈，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“酒吧”正悄然走进人们的休闲生活。酒吧产业已成为城市夜色产业的一个不可或缺的部分。在酒吧人们可以在这里卸下心灵的盔甲，放松疲倦的身心，给人以心灵的体验。

现代酒吧包括美酒吧、时尚吧、异国风情吧、艺术吧、音乐吧、另类吧等；

个性酒吧包括娱乐酒吧、魔术吧、表演吧、乡村酒吧等；

主题酒吧包括QQ交友吧、电子竞技吧、旅游主题吧、爵士乐酒吧。

以上各类酒吧，三期可以根据实际需要进行选择。

运动体验区

实弹射击馆。实弹射击项目有手枪、步枪、左轮枪。能够射击固定靶、移动靶和活猎物。射击在半室内的射击厅进行，专业的技术服务人员可提供技术服务并随时解答射击运动存在的技术疑难问题。可以满足不同层次消费者的需求。既能普及兵器知识又可加强国防教育。

现代科技馆。现代意义上的科技馆有别于传统博物馆。它以培养儿童、青少年对科技的兴趣为目的，是可交流的、动态的，不仅能看到，而且可以动手操作的科技平台，为通向科学之门提供一条学习的捷径，常常被人们称为“科技的快乐教育”。科技馆的建成，将吸引儿童、青少年和家长前来，起到了聚集人气的作用。

健康休闲娱乐会所区

建设在三明区域内，规模大，设施一流的包括休闲、娱乐、健康、养生为一体的综合性会所。

特色餐饮区

三期的特色餐饮区内含典雅的台湾小吃馆、日韩式料理馆、中西式特色餐馆、茶餐馆等。它有别于普通包厢式的消费模式，以给消费者提供一个舒适、悠然的用餐环境为目标，入驻各具特色的精品餐饮。

为了加大沙县小吃文化城招商力度，为投资业主创造良好宽松的环境，给投资业主最大的商业利益，促进小吃文化城的繁荣发展，特制定如下优惠政策。

1.税收优费。小吃文化城内企业（含个体工商户，下同）税收采取定额征收的企业按最低核定标准予以优惠；符合条件的属查帐征收的饮食、娱乐等微利企业，减按20%的税率收企业所得税。

2.财政扶持。小吃文化城内的企业缴纳的营业税、企业所得税地方级部分及增值税地方级部分自开业之日起三年全额返还给小吃集团公司，用于奖励扶持小吃文化城内的业主。税收返还于次年第一季度前由小吃集团公司向财政结算。

3.规费政策。投资项目在经营过程中，有关部门按现行政策、规定收取的各种规费，应本着“最大限度优惠，最低限额取费”的原则给与优惠收取或免收：

（1）工商局的个体工商管理费营业头三年免收；

（2）环保局的排污费前三年免收，大型餐饮环评审批从简办理；

（3）卫生防疫站的预防评价费头三年免收，餐具检测费头三年减半征收；

（4）环卫处的垃圾处理费头三年予以免收。

其它规费，视内容和性质给予减免或优惠。

前三年免收租金。

1.在小吃文化城周边建设员工公寓，为小吃文化城内员工住宿提供方便。

2.小吃文化城内的夜景工程、公用照明，纳入县夜景工程，电费从城区路灯电费中统一列支。

3.小吃文化城内业主经营用水水费，头三年按生活用水标准收取。

4.举办大型展销会时，入驻业主可优先参展，并在展位费上给予优费。

5.除涉及公共安全检查或执行特殊任务外，行政执法部门不得随意对小吃文化城突击检查。

6.配备警务室，为入驻业主，提供良好的治安、经营环境。

购买或租赁小吃文化城商铺的业主，自开业之日起享受该优惠政策以三年为限，满三年后不再享受。如中途转让、转租商铺的，也只能延续享受至三年期满，不能重新计算。

主办单位：福建省沙县小吃文化城管理有限公司

营业执照或法人证号：350427100014376

8:00-24:00