沈塘镇，隶属于广东省湛江市雷州市，地处雷州市东北部，东临雷州湾，南部、西部分别与附城镇、白沙镇相邻，北与遂溪县城月镇和麻章区的太平镇仅一河（通明河）之隔，镇人民政府距离雷州市9千米，行政区域面积66.6平方千米，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，沈塘镇常住人口为42243人。

1956年，划归海康县。

1957年，设沈塘乡。

1958年，属超美公社。

1961年，析出设沈塘区，后成立沈塘公社。

1984年3月，改称沈塘区。

1987年4月，撤区建沈塘镇。

截至2011年末，沈塘镇辖沈塘1个社区，卜格、温宅、居蕉、迈豪、处井、塘边、罗家、沈塘、茂连、茂良、茂胆、昌辉、大陈、大周、平余、揖花、孟山等17个行政村和48个自然村。

截至2021年10月31日，沈塘镇辖1个社区、17个行政村：沈塘社区、孟山村、揖花村、平余村、大周村、大陈村、昌辉村、茂胆村、茂莲村、迈豪村、沈塘村、罗家村、塘边村、温宅村、居蕉村、卜格村、茂良村、处井村。

沈塘镇地处雷州市东北部，东临雷州湾，南部、西部分别与附城镇、白沙镇相邻，北与遂溪县城月镇和麻章区的太平镇仅一河（通明河）之隔，镇人民政府距离雷州市9千米，行政区域面积66.6平方千米。

沈塘镇地势西北稍高，东南较低，地势平坦，属半山坑半洋田地带。

沈塘镇四季分明、光照充足，属亚热带季风气候。

沈塘镇夏季以台风灾害性天气为主。

沈塘镇属半山坑半洋田地区，境内水资源丰富，有通明河、官山水库、沈塘仔水库。蒲草种植历史悠久，有“蒲草之乡”之称，蒲织品产量居雷州之冠。盛产水稻、番薯、玉米、花生、芋头、辣椒、蔬菜、蒲草、西瓜等。

2011年，沈塘镇有耕地面积3.2万亩，林地3.2万亩。

截至2011年，沈塘镇辖区总人口5.8万人。

截至2017年末，沈塘镇常住人口为58163人。

截至2019年末，沈塘镇户籍人口为66955人。

根据雷州市第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，沈塘镇常住人口为42243人，占全市常住人口的3.20%。

2011年，沈塘镇农业总产值6000万元，比上年增长33%；新上农业项目6个，规模农业项目投入达1000万元以上。土地流转量达5000多亩，用于开发种植芦荟、优良玉米、淮山、辣椒和蒲草等经济作物。

2011年，沈塘镇工业总产值2亿元，比上年增长7.5%。

2011年末，沈塘镇有文化站1个。

2011年，沈塘镇外出务工人员3700多人，劳务收入达8000多万元。新型合作医疗和城乡居民基本医疗保险成效显著，参合率达99.8%，基本做到人人参保。扶贫工作扎实推进，完成252户农村贫困户茅草房、危房改造，解决252户1512人住房困难问题。

2011年末，沈塘镇辖区通行政村道路硬底化达98%。湛徐高速公路、湛江海湾大桥连接线公路、省道373线等道路横穿而过，县道沈陈线东起373省道，西起207国道，自东向西仅12千米贯穿全镇。

沈塘镇因镇人民政府驻沈塘圩而得名。

沈塘镇有人龙舞，人龙舞（原始型）源于明朝嘉庆年间（1523年），沈塘村民为庆祝当地官宦陈仕恺新建沈塘圩而始创人龙（陈仕恺公乃进士出身，富甲雷阳，御诏赴安徽省灵壁县任丞署知县，秋满）。在中秋八月十五和十六这两日在圩街上狂欢，，忘情时把友人抬置于自已肩上，平卧肩部者手抱后者双脚，脚夹前者颈部，挨次递抬。

“龙头”由身强力壮的后生担当，选一活泼可爱的小男孩用红绸带绑在龙头胸前，将点燃的香让小男孩口咬一支为“龙舌”，两手各执一支香为“龙眼”。另一小男孩骑在龙头肩上，双手执扎香为 “龙角”，“龙尾”则由龙脚倒背一轻巧，腰力较好的小男孩，双手合拢一把香挥舞出龙尾状，引龙者用点燃的香插在斗笠上为“龙珠”，这样就形成了沈塘的“人龙舞”的前身，它不化装，不着盛装，长短由人，以民为乐。沈塘人龙舞已列入“广东省非物质文化遗产”名录。

2021年6月，沈塘镇被授予“湛江市先进基层党组织”称号。